喰楽

營業中

休息中

第一次食關西風壽喜燒, 佢唔似平日壽喜燒以湯浸住啲食材🥘壽喜燒喺日本江户時代就已經有嘅美食, 傳統上係用鋤具加熱生肉, 等肉嘅滑嫩口感更加突出🥢宜家嘅壽喜燒, 會將牛肉煎炒, 再加入蔬菜同醬汁, 令味道更加豐富😋🥩🥦今晚我地叫左一個A餐『日本赤身和牛』HK$468, 仲有一個B餐『日本霜降和牛』HK$498🍴先黎前菜🎏👉🏻和牛薯餅👈🏻薯仔唔係壓到泥個種, 仲見到薯仔粒粒, 配個和牛肉碎, 好有滿足感, 另外炸皮好脆, 一絕!!👉🏻生蠔👈🏻好清甜, 好新鮮嘅感覺👉🏻冰菜沙律👈🏻冰菜好爽脆, 加個酸甜嘅醬汁, 好夾😚兩個餐啲肉放埋一碟, 店員有講每一片係咩部位, 仲會解釋有咩特別💗大概記得有肉眼、沙巴當、西冷、赤身....其他唔記得啦😂全程店員燒, 唔怕自己燒得唔好🫶🏻值得一提. 店員放塊肉同啲菜落隻碗到, 每次都有擺盤, 勁細心!除左赤身外, 其他都係油脂極豐富, 有留意到店員特登將油脂豐富嘅肉配菜一齊夾俾你, 中和左啲油膩感, 當然配個珍珠埋白飯就最正啦! 由於店員安排燒咩先, 最後先食赤身, 就唔會食到最後太油膩食唔落, 赤身肉味真係好重, 係另一種享受....當然唔少得隻日本生雞蛋