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2017-02-01
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與姊妹在北角海逸酒店high tea,品嚐酒店與來自希臘天然護膚品牌 APIVITA 聯手最新推出「味遊希臘地中海」下午茶,臨走時還可以帶走 一套APIVITA護理套裝,真是嘆住美食來護膚!參考護膚品牌APIVITA的地中海食療理念,北角海逸酒店精選多款天然、無添加的優質食物入饌,如藍莓、杏桃、番石榴等,設計出十款精美又富活膚元素的咸甜點-「味遊希臘地中海」下午茶:先吃中間冷盤,再吃下層的咸點,最後品嚐四款甜點。鹹點: 青瓜松葉蟹沙律先來沙律開胃口,所以第一件品嚐的是以蟹籽作點綴的沙律,絲絲的蟹肉多汁又鮮美,底下更鋪有青瓜條,口感清新自然。沙律內更有粒粒鮮甜多汁蕃茄,拌混沙律中搶味蕾的麻醬更美味和健康。鹹點: 迷你牛角包碎蛋沙律三文治與一般的牛角包比較,呢個迷你 size 的牛角包沒有用油膩的製法,牛角包好柔軟,質感又酥又軟,帶牛油香的味道使人想一咬再咬。在中間的餡料更是多得幾乎滿溢,全都是蛋白雞蛋碎,真是一口酥一口滋味。酒店大廚更添上花瓣,使牛角包更顯新鮮和嬌豔,賣相十分吸引。鹹點: 希臘烤肉卷將希臘經典的傳統美食帶到香港,肉卷香味撲鼻,中間更有沙律突出烤肉的鮮味。鹹點: 焗希臘芝士
沙律內更有粒粒鮮甜多汁蕃茄,拌混沙律中搶味蕾的麻醬更美味和健康。 鹹點: 迷你牛角包碎蛋沙律三文治 與一般的牛角包比較,呢個迷你 size 的牛角包沒有用油膩的製法,
牛角包好柔軟,質感又酥又軟,帶牛油香的味道使人想一咬再咬。
在中間的餡料更是多得幾乎滿溢,全都是蛋白雞蛋碎,真是一口酥一口滋味。
酒店大廚更添上花瓣,使牛角包更顯新鮮和嬌豔,賣相十分吸引。 鹹點: 希臘烤肉卷 將希臘經典的傳統美食帶到香港,肉卷香味撲鼻,
中間更有沙律突出烤肉的鮮味。 鹹點: 焗希臘芝士卷-滿有希臘風味風餐前小食!
煎到好似春卷般香脆可口,內釀有酸酸地又好開胃的芝士醬, 鹹點: 橄欖露絲瑪莉雞 賣相好似 炸雞,外層有脆漿粒粒,炸至脆身,吃落不會乾身,
好嫩口軟腍的雞件,細味下會嚐到陣陣香草味的。 炸得幾輕盈,將肉汁緊緊鎖住,營造出外脆內軟的口感;
碟上更伴有數粒橄欖,用來中和煎炸食物的油膩感! 鬆餅配蜜糖及杏桃果醬 鬆餅帶有陣陣花香,咬落口感鬆軟的,並採用特別的薰衣草杏桃口味,
果然是將天然的元素融入在美味的食物之中。 兩款果醬各有千秋,想增添口感可塗又滑又厚的忌廉和杏桃果醬是最好味,
但喜歡平實的可以純粹配甜甜的蜜糖,充滿辛福甜蜜的感覺。 甜點: 冧酒黑朱古力希臘乳酪蛋糕 在蛋糕加上金箔,更顯非凡奢華,
黑朱古力的味道濃郁強烈又醇厚,
配上冧酒,突出其又香又滑的口感。 將蛋糕往嘴裡放,那陣朱古力溶在口中味久久不散,
蛋糕又帶點濕潤,添加了希臘乳酪後,口感幼滑細膩。 甜點: 番石榴芝士慕絲餅 圓拱外形設計好吸晴,一切開會見到內芯分了幾層,外層沾上椰絲,
最近圓心的是芝士慕絲餅,但其番石榴的香味出眾,食落口感幼滑濃厚。 甜點: 香橙杏桃奶凍 橙味濃郁,中間又配很多杏桃肉,酸酸甜甜好開胃, 初嚐可能會覺得有點酸,但與底層的奶凍一併食,
奶凍好軟滑,口感新鮮又易入口。 甜點: 藍莓蛋白撻 藍莓從來都是我最愛的莓果,因為有豐富的營養又好吃,
配上鬆化蛋白撻;更是使女生陷入這個希臘地中海下午茶! 下午茶除了包括十款主題美饌和無限量供應咖啡或茶外,還可帶走禮物! 體驗了這個希臘地中海下午茶後,我與同行友人還可以一人帶走一份APIVITA全方位面部護理套裝 (價值港幣$350),袋內全是希臘天然護膚品牌APIVITA的人氣產品,如八片速效修護面膜、兩支綠茶萃取潔面產唔和APIVITA $50購物禮遇。真是好滿足! 留意到酒店的宣傳,原來已經推出了情人節的甜「蜜」情人節晚餐,
想在佳節與另一半共度快樂時光,就一定唔會錯過!
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