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2018-11-25
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今次同同事嚟到銅鑼灣食野，呢間餐廳設計都幾特別🤗食物方面，我哋四個每人都叫咗一碟主菜一齊食首先係每人一碗餐湯...1) Broccoli and Cream soup🥦呢個西蘭花湯顏色好鮮豔， 雖然係西湯，但係都睇得出佢係落足料同埋花左好多時間同心思去煲既個湯除咗飲落有好濃嘅西蘭花味之外，仲會咬到西蘭花蓉， 所以飲完呢個湯真係會令到你好有胃口， 急不及待咁想快啲食埋啲主菜。🤤2) honey roasted spring chicken🍗雖然呢個主菜嘅主角係燒春雞，但係不得不提佢嘅配菜係好好味。配菜有薯仔，蘿蔔，夏南瓜， 全部都係grill過同埋焗過所以係好香口同好脆口。而燒春雞聞落係好香，佢層皮都好脆，食落有淡淡的蜜糖味。3) Carbonara🍴63度嘅水煮蛋賣相睇落已經好吸引，係未食之前將流心蛋撈埋落啲意粉都已經好享受。 而呢碟意粉所用嘅cream同埋芝士亦都好足料食落係feel到每一條意粉都好creamy。👍🏻4) Wild mushroom truffle risottoRisotto食落每粒都好有咬口好硬身，同carbonara相比呢碟既忌廉汁就冇咁多，可能係因為怕搶走黑松
食物方面，我哋四個每人都叫咗一碟主菜一齊食
首先係每人一碗餐湯...
1) Broccoli and Cream soup🥦
呢個西蘭花湯顏色好鮮豔， 雖然係西湯，但係都睇得出佢係落足料同埋花左好多時間同心思去煲既個湯除咗飲落有好濃嘅西蘭花味之外，仲會咬到西蘭花蓉， 所以飲完呢個湯真係會令到你好有胃口， 急不及待咁想快啲食埋啲主菜。🤤
2) honey roasted spring chicken🍗
雖然呢個主菜嘅主角係燒春雞，但係不得不提佢嘅配菜係好好味。配菜有薯仔，蘿蔔，夏南瓜， 全部都係grill過同埋焗過所以係好香口同好脆口。而燒春雞聞落係好香，佢層皮都好脆，食落有淡淡的蜜糖味。
3) Carbonara🍴
63度嘅水煮蛋賣相睇落已經好吸引，係未食之前將流心蛋撈埋落啲意粉都已經好享受。 而呢碟意粉所用嘅cream同埋芝士亦都好足料食落係feel到每一條意粉都好creamy。👍🏻
4) Wild mushroom truffle risotto
Risotto食落每粒都好有咬口好硬身，同carbonara相比呢碟既忌廉汁就冇咁多，可能係因為怕搶走黑松露嘅味道，而呢碟 risotto 所用既黑松露係黑松露粒，所以黑松露味亦都冇咁濃，但食落都已經覺得好足夠，好滿足👏🏻
5) Daily pasta (spaghetti bolognaise）🍝
最後呢碟係扁意粉，食落煙煙韌韌好有咬口，而肉醬都好多，好有蕃茄味，唔會太乾身，所以就唔怕撈埋啲意粉之後會乾同埋肉醬唔夠。🍝
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