萬芳冰室 (已結業)

週日天晴，約朋友遊山玩水，大家都大汗滴細汗。想過冷河，又要大啖大啖肉醫肚，找來了一家冰室。店內陳設懷舊，很有60、70年代氣息，像我幼兒時爸媽帶我去的冰室般。紅紅綠綠的霓虹燈，寫上「冷氣開放、樓上雅坐」，扶手電梯驟變時光機，看到冰室內的地磚牆瓦，像回到從前。今時今日顧客多希望自已熟悉的坐在一枱，相對6、70年代大多餐廳都是搭檯，連這微細點都帶回來。現今在香港找一所上海理髮店都不是易事了……紅白藍髮型屋燈桶現在去深水埗等舊區，可能還找到相似的。點了生炸無敵大雞脾，一碟配薯條，一碟配沙律。雞脾生炸，食起來味道偏淡，見狀雞脾應是先開，令雞脾面積增大，同時因面積大了，炸脆的面積比平時的雞脾較多，可能因此雞脾略為乾身，特別是雞肉沒有皮的部位。薯條未夠脆口，沙律保持到冰室應有水準。小鳳蝦星洲炒米，小鳳蝦令賣相美觀，炒得夠乾身，略為多油。焗鮮茄特大豬扒飯，鮮茄汁很野味偏甜，豬扒有5件，雖然不算特大，但數量份量已很滿足，加上炒飯底，停不了口。冰室又怎可缺少，有綿綿的紅豆蓉的紅豆冰。樽裝汽水……其實是咸檸樂及咸檸七雞脾據我個人口味未算無敵，而焗鮮茄特大豬扒飯令我回味。