嘉彩酒樓 (已結業)

本人於4月5日在屯門三聖村買了一些海鮮( 飽魚3隻及石頭魚一條)．約在8時１５分入座三聖村嘉彩酒樓並帶備已買的海鮮交予酒樓加工．約９時，本人已開始催促酒樓的其中一位女部長　仍有石頭魚仍未上菜　並告知前後已等了一小時，　那女部長未有到廚房查看　即時回覆，　來枓加工是要等的，並堅稱整個場坐滿人　也是正在等上菜．我沒話說　只好照等．約９時１５分，本人繼續向另一位男部長催促，那部長５－１０分鐘後告知，那魚仍未　“湯”！！仍是要繼續等．我沒話說　只好又等．９時３５分終於有魚上菜，本人向上菜的另一部長表明，本人非常不滿意要等一個多小時，並請他取消這一道菜的加工費．那部長說他作不了主，我要求可作主的人跟我面談．　最感不滿是那魚的味道已“晦”，一點也不好吃．已沒有新鮮魚的鮮味．在結帳時，本人發現魚的加工費依舊，加一服務照收．便再次要求可作主的人跟我面談．結果相信是一位經理向我說明，本人的不滿他已知道，可是錢是必須要付．本人在不滿下仍是把錢照付．