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2010-01-19
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曾幾何時,嘉頓酒樓和嘉頓餐廳在深水埗區已很聞名,當時酒樓以焗葡國雞飯和焗茄汁豬扒飯最出名,午市三兩分鐘就沽清。餐廳以鐵板牛柳和什扒打出名堂。但到了九十年代,兩店相繼結業。幸好,近日美豬蓮收到可靠情報,得知餐廳部份仍然存在,於是美豬蓮一行二人立刻出發試食。時間係下午5:00pm , 剛好還有茶餐吃,茶餐大部份的食物是烘焗的肉批,司康(scone)和薄餅等,菜單亦註明這些食物,需要等十五分鐘。美豬蓮相信慢工出細貨這個道理(除了漏單外)。於是選了一碟芒果小龍蝦薄餅及咖哩牛肉批。既然要等一段時間,不如講述一下餐廳位置和環境。當進大廈正門的時候,由於沒明確的指示,我們只好在大堂徘徊,突然保安叔叔大喝一聲,我們就硬著頭皮道出來意,他默不出聲便指着背後的一條深棕色的樓梯。上了一層,看見前面有一座像銅製的器具,往前一看原來是一件做法國名菜血鴨的壓榨器。再向左一轉,餐廳已經重新佈置,感覺煥然一新,清雅舒適。突然聽到"叮"的一聲,美豬蓮一想是食物出爐的聲音 。的確,侍應把熱烘烘的芒果小龍蝦薄餅,吃了一口,感覺香脆,奈何芒果太酸,小龍蝦太少,這樣不能令美豬蓮滿足的。過了五分鐘,又聽到"叮"的一聲,噢!那香噴
時間係下午5:00pm , 剛好還有茶餐吃,茶餐大部份的食物是烘焗的肉批,司康(scone)和薄餅等,菜單亦註明這些食物,需要等十五分鐘。美豬蓮相信慢工出細貨這個道理(除了漏單外)。於是選了一碟芒果小龍蝦薄餅及咖哩牛肉批。
既然要等一段時間,不如講述一下餐廳位置和環境。當進大廈正門的時候,由於沒明確的指示,我們只好在大堂徘徊,突然保安叔叔大喝一聲,我們就硬著頭皮道出來意,他默不出聲便指着背後的一條深棕色的樓梯。
上了一層,看見前面有一座像銅製的器具,往前一看原來是一件做法國名菜血鴨的壓榨器。再向左一轉,餐廳已經重新佈置,感覺煥然一新,清雅舒適。
突然聽到"叮"的一聲,美豬蓮一想是食物出爐的聲音 。的確,侍應把熱烘烘的芒果小龍蝦薄餅,吃了一口,感覺香脆,奈何芒果太酸,小龍蝦太少,這樣不能令美豬蓮滿足的。
過了五分鐘,又聽到"叮"的一聲,噢!那香噴噴的咖哩牛肉批出爐了!牛肉批外形美觀,色澤金黃,一看就知是好貨色,令美豬蓮垂涎三尺,便拿起餐刀來一切,一淡淡的咖哩香氣從裂縫滲出,趁熱吃可口非常,酥皮有牛油味,配牛肉薯蓉餡更加好吃,數分鐘內美豬蓮把批完全殲滅。
服務方面,由於食客太少,所以服務頗良好。
總括來説:芒果酸到你反胃,牛肉鹹批最好味!
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