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2025-02-17
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一家十幾人食飯 屋企人揀咗美中鴨子 Booked咗位 但係上一輪未食完 所以都要等一陣P.S. 美心同東海堂蛋糕就唔使切餅費 否則$100不過啲侍應真係十問九唔應叫個侍應幫我哋換隻碟 但係聽完就走咗去北京填鴨🦆填鴨皮好脆 好香鴨油味 鴨肉都一啲都唔柴每塊餅皮都有塊蒸籠紙隔開🫓配料剩係得蔥同埋甜醬松子黃花魚🐟酸酸甜甜 炸到脆一脆 魚冇骨反而就個酸甜汁冇咩配料雪花松葉炸蟹鉗🦀勁大嚿嘅一個蟹鉗 啖啖蟹肉可以點沾酸甜醬 酸味出啲酥炸日本生蠔🦪食到生蠔嘅鮮味 本身個size都唔細同埋炸到脆一脆大汗孜然炸豆腐🥛份量唔多 超勁嘅孜然味炸豆腐每粒就好細粒 不過豆腐炸醬好薄土鴨蛋脆煎蚵仔🍳同出面嘅蠔餅好唔同 好明顯係煎蠔餅食落口唔會有好多炸漿 切到好多嚿長方形嚿嚿都有蠔仔金華火腿扒津白🥬津白浸到好腍 吸晒金華火腿湯嘅味道茶樹菇上湯翡翠苗🌱翡翠苗茶樹菇吸晒上湯味食落係好爽口上海粗炒🍝邊條比較長身 冇出面啲咁肥膩咁油所以食落去粗炒個味道唔係好重上海鮮肉鍋貼🥟鍋貼底個皮好脆 雖然皮有啲厚 但係吸晒湯汁灌湯小籠包👍🏻👍🏻小籠包真係皮薄餡靚 一咬係爆汁蔥油餅🌯比較厚身嘅蔥油餅 都係焗到好脆 蔥汁鋪滿蔥油包上牛肉餡
Booked咗位 但係上一輪未食完
所以都要等一陣
P.S. 美心同東海堂蛋糕就唔使切餅費 否則$100
不過啲侍應真係十問九唔應
叫個侍應幫我哋換隻碟 但係聽完就走咗去
北京填鴨🦆
填鴨皮好脆 好香鴨油味 鴨肉都一啲都唔柴
每塊餅皮都有塊蒸籠紙隔開🫓
配料剩係得蔥同埋甜醬
松子黃花魚🐟
酸酸甜甜 炸到脆一脆 魚冇骨
反而就個酸甜汁冇咩配料
雪花松葉炸蟹鉗🦀
勁大嚿嘅一個蟹鉗 啖啖蟹肉
可以點沾酸甜醬 酸味出啲
酥炸日本生蠔🦪
食到生蠔嘅鮮味 本身個size都唔細
同埋炸到脆一脆
大汗孜然炸豆腐🥛
份量唔多 超勁嘅孜然味
炸豆腐每粒就好細粒 不過豆腐炸醬好薄
土鴨蛋脆煎蚵仔🍳
同出面嘅蠔餅好唔同 好明顯係煎蠔餅
食落口唔會有好多炸漿 切到好多嚿長方形
嚿嚿都有蠔仔
金華火腿扒津白🥬
津白浸到好腍 吸晒金華火腿湯嘅味道
茶樹菇上湯翡翠苗🌱
翡翠苗茶樹菇吸晒上湯味食落係好爽口
上海粗炒🍝
邊條比較長身 冇出面啲咁肥膩咁油
所以食落去粗炒個味道唔係好重
上海鮮肉鍋貼🥟
鍋貼底個皮好脆 雖然皮有啲厚 但係吸晒湯汁
灌湯小籠包👍🏻👍🏻
小籠包真係皮薄餡靚 一咬係爆汁
蔥油餅🌯
比較厚身嘅蔥油餅 都係焗到好脆
蔥汁鋪滿蔥油包上
牛肉餡餅🐄
爆汁嘅牛肉餡餅 牛肉就正常
餅皮偏酥
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