雄館特式小廚 (已結業)

整體來講，野食係好有水準。但態度好差。侍應好串。首先，我都未坐定，佢已經係咁催落單，話有啲款係有限供應。我話我要等齊朋友，我另一個朋友到咗，佢又過嚟話如果要落單就快啲落，驚冇貨，我話要等埋朋友過嚟先。我哋一共有七個人。只係嚟咗兩個就吹落單。碟炸魚皮，得底個幾舊叫大小小，其他都同薯片一樣大小。咁我哋就同佢反映，個侍應冇理我哋，我哋再講多兩次，佢先至冇辦法理吓我哋，我哋要求取消，跟住就換咗一另一個侍應，過嚟好串話係咪唔要唔要？我地搭係，跟住佢話：唔要我留返俾自己食。態度勁差。其實我唔需要佢哋好殷勤嘅招待，我選擇留喺香港消費，代表我對你哋要求唔高，你木口木面係冇問題我預咗。但燶口燶面，講嘢寸嘴，扮聽唔到，就好難接受。雖然嘢係好食，但我以後都唔會再幫襯。生炸bb鴿，外皮脆得來肉汁好好保留，肉好嫩。黑醋骨肉好淋，醋汁調得剛好，醋味不會太重太搶。荔枝香煙燻雞外皮煙燻得好香，當然肉煮得剛好，不會嚡口。蠔仔雞蛋仔沒有驚喜，啫啫芥蘭煲完全冇鑊氣，冇咸香味，似就咁肉碎炒菜多啲。魚皮太碎沒有試，但就食咗一肚氣。還有荷葉飯，蠔仔粥都係唔錯。