新巴蜀風 (已結業)

下午LunchTime與同事經過呢間食川菜的店，繼之前在北角吃辣後，總是想嚐辣的佳餚來滿足一下味蕾。店內洋溢昔日的風情味道，仿佛走進舊時的歲月年華。水滾茶靚，香濃的鐵觀音隨即奉上， ＊晚上收茶芥$15蒜泥白肉 $98辣妹的我表示辣味剛剛好，半肥瘦的五花腩片得好薄，豬肉肥瘦均勻，中間夾住青瓜。混雜蔥花醬油、辣椒油和大蒜，鋪上惹味蒜泥醬料，好好吃！雙色蒸魚頭 $188單從魚頭就可以知道是大魚，鋪滿剁有一紅一黃的辣椒，嗜辣者一見就流曬口水。用辣椒蒸大魚頭，完全沒有魚腥味。辣椒吃落新鮮，查問下得知原來是店的獨門袐製，保證新鮮無防腐劑，而且可帶出魚肉的鮮嫩和滑溜。點了小辣都辣到有點噴火的感覺，微辣不斷累積，食到一半真係覺得幾辣！果真正宗四川菜！擔擔麵 $46點了小辣口味，惹味的香辣湯料配上彈牙幼滑的麵條，拌勻油麥菜，是一碗簡單又美味的幼麵。