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2013-10-15
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每一個國家好像都會有一款用粉漿做成的美食，而它們都在香港的不同地方不同時期捲起了一股股的熱潮──有我們很熟悉的美國老麥楓糖漿熱香餅，台灣咖啡弄的鬆餅，北京的老金煎餅，而法國的代表就有LA Creperie的crepe！法國的crepe通常是用小麥粉做成，薄薄的一片不會太過飽肚，又能配上甜的或是鹹的口味，變化非常多端！ 這天刻意相約朋友來這裡午膳，十二點多的入坐率也有五六成。餐廳以水手風作為裝修風格，以藍白為主調，內裡燈光微暗，是談天的好地方。而服務生大都是外國人，笑容親切，令人感覺舒服。唯桌子與桌子之間距離較近，如果人多的時候可能會有點壓迫感。 午市套餐價錢分別為$88 及$108兩種，包括一個鹹的和一個甜的口味，單點的價格則由$60-$100不等，而且選擇很多！午市套餐當中其實有已經兩大塊crepe，相信男生都應該夠！我們點了一個午市套餐，還有一個沙律，想吃一點菜，因為愛甜的關係再多點一個甜口味的。 一開始我們先吃了單點的沙律來打打底Prawns Salad想不到連沙律也有一塊crepe！蔬菜十分新鮮，salad dressing酸酸的，帶點小辣，很為開胃，我吃掉了不少。只是感覺與c
這天刻意相約朋友來這裡午膳，十二點多的入坐率也有五六成。餐廳以水手風作為裝修風格，以藍白為主調，內裡燈光微暗，是談天的好地方。而服務生大都是外國人，笑容親切，令人感覺舒服。唯桌子與桌子之間距離較近，如果人多的時候可能會有點壓迫感。 午市套餐價錢分別為$88 及$108兩種，包括一個鹹的和一個甜的口味，單點的價格則由$60-$100不等，而且選擇很多！午市套餐當中其實有已經兩大塊crepe，相信男生都應該夠！我們點了一個午市套餐，還有一個沙律，想吃一點菜，因為愛甜的關係再多點一個甜口味的。
一開始我們先吃了單點的沙律來打打底
Prawns Salad
想不到連沙律也有一塊crepe！蔬菜十分新鮮，salad dressing酸酸的，帶點小辣，很為開胃，我吃掉了不少。只是感覺與crepe皮有點格格不入，到最後我們都只是把它單吃掉。鹹crepe（午市套餐）:
La Bigoudene - Emmental Cheese, Egg, Ham and Spinach
芝士配太陽蛋永遠是不敗的組合。crepe有一個個小孔在上面，質感柔—，帶點焦香。餡料被四邊的crepe皮包圍著，只露出那個快要破掉的蛋黃，誘人得很！吃下去，炒過的菠菜中和了芝士和火腿的鹹香，流心蛋黃更替整份crepe帶來了滑溜的口感，配搭簡單得來味道卻非常豐富。甜crepe（午市套餐）:
Stewed Apple with Caramel Sauce
甜crepe的質地較鹹的為軟身，也沒有那麼重的焦香味。煮燉過的蘋果變的軟身，酸酸甜甜，配上焦糖醬，甜膩卻帶點清新，美味。甜crepe（另加的）:
Banana, Caramel Sauce with Caramel Ice Cream
焦糖雪糕內帶點焦糖脆脆，增加了口感，配上熱乎乎的crepe皮和軟糯的香蕉，一冷一熱，是不敗的口感吧！不過焦糖醬下得重手了一點，配上焦糖雪糕甜上加甜，不是甜魔還是選擇別的啦！看看餐牌還有不少口味想要試試看，要找天又來感受一下法國風情！
題外話/補充資料：
另收加一
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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