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2017-02-13
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又到放午飯時候，與同事並肩一起覓食，今次我們去遠少少，睇下銅鑼灣有咩好食！由於同事兩年前去過德國實習，好懷念德國的美食，因此我哋就揀左呢間德國餐廳用餐。見到這個門牌，入𨋢按1字，上一層就到接待處有一張巨型的天鵝堡Banner，很懷念當年在德國旅行的感覺餐廳內以德國國旗裝飾，很有德國風格午飯時段餐廳有Set Lunch供應，經濟又實惠難得來到德國餐廳，當然要試一些德國特色菜。德國牛唇野菜沙律伴溫泉蛋及油醋汁： 第一次食牛唇，質感似煙肉，但比煙肉香滑肉嫩，混和在沙律菜和溫泉蛋汁是完美的配搭！海鮮湯：清清地有帶子同蝦, 真才實料薯仔湯：薯仔濃度足，食落淡淡薯蓉，份外滋味。招牌脆皮燒德國咸豬肘：份量驚人，豬肘很厚肉，皮燒得很香脆，猶如薯片質感。刀一切下，聽到很清脆的爆裂聲。把一小塊放進口中，一邊咬一邊響起卜卜脆的聲音！豬手肉質鬆軟，略帶一點咸味，簡直perfect！芝士蕃茄汁雞扒焗飯： 吃完咸味的豬手，當然要吃一些酸味食物中和，雞扒飯伴以蕃茄醬酸中帶甜，越食越開胃。普洱茶: 略帶茶香，解滯一流。蘋果汁: 酸酸甜甜，幫助消化。榛子焦糖燉蛋: 面層的焦糖燒得脆口, 內裡的蛋漿呈糊狀, 帶點焦糖味，
由於同事兩年前去過德國實習，好懷念德國的美食，因此我哋就揀左呢間德國餐廳用餐。
見到這個門牌，入𨋢按1字，上一層就到
接待處有一張巨型的天鵝堡Banner，很懷念當年在德國旅行的感覺
餐廳內以德國國旗裝飾，很有德國風格
午飯時段餐廳有Set Lunch供應，經濟又實惠
難得來到德國餐廳，當然要試一些德國特色菜。德國牛唇野菜沙律伴溫泉蛋及油醋汁：
第一次食牛唇，質感似煙肉，但比煙肉香滑肉嫩，混和在沙律菜和溫泉蛋汁是完美的配搭！
德國牛唇野菜沙律伴溫泉蛋及油醋汁
$98
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清清地有帶子同蝦, 真才實料
海鮮蕃茄清湯
$68
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薯仔濃度足，食落淡淡薯蓉，份外滋味。
德國經典薯仔湯
$58
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份量驚人，豬肘很厚肉，皮燒得很香脆，猶如薯片質感。刀一切下，聽到很清脆的爆裂聲。把一小塊放進口中，一邊咬一邊響起卜卜脆的聲音！豬手肉質鬆軟，略帶一點咸味，簡直perfect！
招牌脆皮燒德國咸豬肘
$168
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吃完咸味的豬手，當然要吃一些酸味食物中和，雞扒飯伴以蕃茄醬酸中帶甜，越食越開胃。
芝士蕃茄汁雞扒焗飯
$58
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略帶茶香，解滯一流。
玫瑰普洱茶
$28
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酸酸甜甜，幫助消化。
Possmann Apple Juice
$30
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面層的焦糖燒得脆口, 內裡的蛋漿呈糊狀, 帶點焦糖味，很滑很惹味！
榛子焦糖燉蛋
$42
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