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2015-09-25
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可稱得為上佳的餐廳,除了食物的款式多及優質美味外,舒適的環境及友善貼心的服務也相當重要。過往曾光顧其位於尖沙咀的分店感到滿意,今晚工作後便特地與朋友二人往銅鑼灣新開張不久的新店,看看可否也得出如此感受。作為小型酒吧的MINI CLUB,店內裝飾也甚為花心思。店內以暗淡系列的燈光,配合木紋面的桌椅,再加上大大的倒轉巴黎鐵塔,仿如去了歐洲旅行一樣,其心思值得一讚。頭菜叫了海鮮拼盤Seafood Platter和生蠔,拼盤的器皿很大,而內裡亦包括大大隻、非常新鮮的海鮮放於冰塊上:有熟龍蝦、睡蟹、鮑魚、藍青口、翡翠和蜆。最觸目的莫過於當中的龍蝦,龍蝦肉爽口彈牙,尤其肉鉗的肉質肥美結實,而且味道清清甜甜的,蘸上附送的醬汁可謂非常匹配。龍蝦頭內也是充滿邪惡的蝦膏,口感非常豐富。鮑魚的大小有如手掌般大,吃下口感軟腍,同樣不錯。餐廳把生蠔同時放在海鮮拼盤內。我們點選了南非和澳洲產的生蠔兩款共八隻。南非的生蠔味道相對較清淡,海水的鹽味比較少,但肉質亦鮮甜無比,每一口都充滿滋味;至於澳洲產的生蠔,肉質則帶點爽脆的感覺,又不失蠔味,真是各有特色。如此價錢,值回票價。作為主菜,我們點了香芒烤雞薄餅。薄餅上的M
頭菜叫了海鮮拼盤Seafood Platter和生蠔,拼盤的器皿很大,而內裡亦包括大大隻、非常新鮮的海鮮放於冰塊上:有熟龍蝦、睡蟹、鮑魚、藍青口、翡翠和蜆。最觸目的莫過於當中的龍蝦,龍蝦肉爽口彈牙,尤其肉鉗的肉質肥美結實,而且味道清清甜甜的,蘸上附送的醬汁可謂非常匹配。龍蝦頭內也是充滿邪惡的蝦膏,口感非常豐富。鮑魚的大小有如手掌般大,吃下口感軟腍,同樣不錯。餐廳把生蠔同時放在海鮮拼盤內。我們點選了南非和澳洲產的生蠔兩款共八隻。南非的生蠔味道相對較清淡,海水的鹽味比較少,但肉質亦鮮甜無比,每一口都充滿滋味;至於澳洲產的生蠔,肉質則帶點爽脆的感覺,又不失蠔味,真是各有特色。如此價錢,值回票價。
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