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餐廳: 扒房
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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嚴峻疫情下驚嚇的衛生水準
2020-09-20 2504 瀏覽
先前去過 Harbour Grill 晚飯，覺得很滿意。 但現在他們不做晚飯，只做半buffet早餐，我們三人也在今天(星期日)去試試。 早餐不過不失，以下的食評跟食物沒有關係。我們8時半到達，人不多， 到九時半左右， 差不多full house，同時亦有人開始離座，我看見有員工在剛才客人離了座的枱面上，把麵包碎掃走，但枱布是沒有更換的， 當時我想: 因為差不多十時了，應該都不會翻枱吧！ 沒關係！到差不多十時半，臨打烊之際， 見到員工把數張餐紙放在剛才那張客人用過的枱布上， 給我嚇壞了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一場， 現在十時半打烊， 他們把餐紙放在一張客人用過的枱布上， 是不是留待明天循環再用呢？ 又或許，他們的操作是完場後，待把餐紙放好在每張枱布上， 然後用儀器把整個餐廳徹底消毒後，明天才再開放給客人進餐呢！本來，期待著Harbour Grill開放午餐和晚餐時段， 現在，似乎不需要了！
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先前去過 Harbour Grill 晚飯，覺得很滿意。 但現在他們不做晚飯，只做半buffet早餐，我們三人也在今天(星期日)去試試。 早餐不過不失，以下的食評跟食物沒有關係。

我們8時半到達，人不多， 到九時半左右， 差不多full house，同時亦有人開始離座，我看見有員工在剛才客人離了座的枱面上，把麵包碎掃走，但枱布是沒有更換的， 當時我想: 因為差不多十時了，應該都不會翻枱吧！ 沒關係！

到差不多十時半，臨打烊之際， 見到員工把數張餐紙放在剛才那張客人用過的枱布上， 給我嚇壞了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一場， 現在十時半打烊， 他們把餐紙放在一張客人用過的枱布上， 是不是留待明天循環再用呢？ 又或許，他們的操作是完場後，待把餐紙放好在每張枱布上， 然後用儀器把整個餐廳徹底消毒後，明天才再開放給客人進餐呢！

本來，期待著Harbour Grill開放午餐和晚餐時段， 現在，似乎不需要了！

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