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2024-07-04
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唔知幾耐冇嚟大埔搵食,發現呢間開咗唔係好耐嘅小炒一入夜就好多街坊嚟幫襯,幾乎檯檯都坐晒人,睇嚟真係有啲料到雖然呢間唔係以打冷為主,不過都有炸蠔餅,仲要炸得好大塊,好有鑊氣裡面嘅蠔肉係一嚿嚿,唔係一粒粒,相當有料佢地每日都會有是日精選,其中呢個花甲蒸水蛋就係其中一樣,坊間好少見係咁配搭蒸水蛋蒸得滑不溜口,內藏大量花甲,大大隻幾好肉海皇豆腐羹不容小覷,好大嘅一盆湯羹羹羹都有滿滿餡料,豆腐好滑溜,飲起嚟唔會好水亦唔會太杰餓起上嚟,對芝士海蝦伊麵更加吞晒口水,一盆伊麵勁多隻大海蝦鋪喺上面蝦肉好爆汁好鮮甜,芝士汁唔會有栗粉味,伊麵煮得啱啱好彈牙湯圓平時都係滾嘅,今次竟然見到有生炸嘅,唔等冬至都要試喇果然又脆又綿,黑芝麻餡料唔會太甜但好香搵支啤酒送送佢,平時飲開藍妹,原來生力都幾好飲
一入夜就好多街坊嚟幫襯,幾乎檯檯都坐晒人,睇嚟真係有啲料到
雖然呢間唔係以打冷為主,不過都有炸蠔餅,仲要炸得好大塊,好有鑊氣
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裡面嘅蠔肉係一嚿嚿,唔係一粒粒,相當有料
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佢地每日都會有是日精選,其中呢個花甲蒸水蛋就係其中一樣,坊間好少見係咁配搭
蒸水蛋蒸得滑不溜口,內藏大量花甲,大大隻幾好肉
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海皇豆腐羹不容小覷,好大嘅一盆湯羹
羹羹都有滿滿餡料,豆腐好滑溜,飲起嚟唔會好水亦唔會太杰
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餓起上嚟,對芝士海蝦伊麵更加吞晒口水,一盆伊麵勁多隻大海蝦鋪喺上面
蝦肉好爆汁好鮮甜,芝士汁唔會有栗粉味,伊麵煮得啱啱好彈牙
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湯圓平時都係滾嘅,今次竟然見到有生炸嘅,唔等冬至都要試喇
果然又脆又綿,黑芝麻餡料唔會太甜但好香
搵支啤酒送送佢,平時飲開藍妹,原來生力都幾好飲
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