四喜冰室 (已結業)

要评一间餐馆品質，光試一次可能走眼。今次就特意連續光顧兩天。第一天忌廉汁雞肉拼蝦球天使麵：賣相可以，有忌廉㚫油香，如能加点香草碎就能做到色香兼備。味道稍為淡了点，後来加上芝士粉(要问才有），味道就出来了。雞肉OK, 蝦球大小適中，夠爽但就冇味！醬汁稍為稀了一点，吃不到意式風味。第二天自家吉列鱼柳配焗薯凱撤沙律盛沙律的碟是冰凍的，心想是不是特意的？一口咬落塊鱼柳，也不是很熱，才明白沙律是一碟碟做好再放回雪櫃，鱼柳也是炸好幾塊，order 一到就上碟。失望！鱼柳也炸得太硬，又沒有醬汁配。焗薯又细得可憐！