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2012-04-21
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四季的tea set 由3PM開始. 今天大約2點半到逹, 侍應說already full, 心一涼, 幸好還能留電話, 大約4:30會call我地下一輪. 平時2點開始登記, 我諗穩陣起見, 一點半到就差不多肯定入到等一輪, 否則必定要等2個鐘. 我地都係食三層既TEA SET, 餐飲我點了flowery earl grey, 因想到TEA SET 大部份為甜點和三文治, 茶比較消滯. 男友則選了cappuccino. 論環境, 這裡不算十分有特色, 只是一般酒店Lounge, 靠窗位置有梳化位, 但沒什麼景觀. 餐具也是一般酒店款色.三層架跟其他high tea 一樣, 有scone, 一碟finger sandwich, 一碟dessert. 個人對scone要求較高, 這裡的scone其實一般, 不夠香脆, 醬料有clotted cream, strawberry jam 同無花果jam, strawberry jam十分新鮮. 至於finger sandwich, 值得推介的有三文魚卷餅和金箔碎蛋沙律餅. 但其一中一款羊奶芝士burger, 因我很怕羶既關係, 一口咬下去已很
我地都係食三層既TEA SET, 餐飲我點了flowery earl grey, 因想到TEA SET 大部份為甜點和三文治, 茶比較消滯. 男友則選了cappuccino.
論環境, 這裡不算十分有特色, 只是一般酒店Lounge, 靠窗位置有梳化位, 但沒什麼景觀. 餐具也是一般酒店款色.三層架跟其他high tea 一樣, 有scone, 一碟finger sandwich, 一碟dessert. 個人對scone要求較高, 這裡的scone其實一般, 不夠香脆, 醬料有clotted cream, strawberry jam 同無花果jam, strawberry jam十分新鮮. 至於finger sandwich, 值得推介的有三文魚卷餅和金箔碎蛋沙律餅. 但其一中一款羊奶芝士burger, 因我很怕羶既關係, 一口咬下去已很無助, 立刻吐了出來, 再飲了一杯茶潄口, 真的受不了, 超羶!!! 甜品的macaron不錯, 不算很甜. 另一款朱古力拿破侖酥也不錯, 其他的只是一般吧.
飲品cappuccion 很香濃, 不會太creamy, 我們一向怕甜, 不下糖剛剛好, 微苦. Earl Grey也很正宗和香淳, 而且可以不停添水, 解膩十分perfect, 也能將high tea 的悠閒高雅感提升.
其實論氣派和食物, Four season 絕對不及半島, 而且portion也比較細, 價錢$450 for 2, 便宜一點. 但值得一讚是服務, 我們見對面枱的外藉女士有三款snacks, 問侍應, 她說是淨飲才有的, 但她說我們想要立即去拿給我們, 感覺很貼心, 絕對值得一讚的. 我們坐到差不多8點才走, 二百幾蚊一位坐上整個下午, 跟三午知己暢談, 也很化算.
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