大公別館

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今次我去咗位喺荔枝角嘅大公別館試嘢，整體嘅食物質素都幾唔錯，其中令我最印象深刻嘅係佢哋嘅西澳龍蝦同千層枝竹。佢哋嘅西澳龍蝦係用清蒸嘅方式煮嘅，龍蝦身肉鮮甜彈牙，仲有淡淡嘅鮮甜味，令人回味無窮。而且龍蝦嘅份量亦都十分足夠，可以滿足大部分嘅食客需求。千層枝竹係另一款令人驚喜嘅菜式，呈現出金黃色澤，口感酥脆，而且仲有淡淡嘅花生香味。每一塊都夠厚實，唔會有過多嘅油膩感，食落十分清爽。除咗以上兩款菜式之外，佢哋嘅招牌四寶丸同台灣鴨血亦都值得一提。四寶丸入口即溶，肉汁鮮美，口感十分豐富，一份食量都幾夠。而台灣鴨血味道濃郁，有淡淡嘅五香味，唔會太膩口。環境方面，餐廳裝潢簡潔時尚，十分舒適，而且服務態度都十分友善，令人感到十分舒服。總括而言，大公別館嘅菜式質素高，食物份量夠足，價格亦都十分實惠，值得一試。如果你鍾意龍蝦同千層枝竹，就一定唔可以錯過大公別館。