川熙樓 (已結業)

四川朋友到香港，好久不見，就相約到他住的酒店附近，一試香港的川菜！看它正宗不正宗！一進店內，環境不錯，桌椅的分佈不會太近，每一桌都有足夠的空間，合適相聚聊天。菜式選擇都多，朋友都認為菜式都很正宗。因此點了個椒麻雞同毛血旺，再跟支自家白酒！椒麻雞作為前菜，不算太辣，是一道涼菜，麻畀的感覺是後續的，慢慢走出來！驚喜之二，是鋪底的青瓜，切得很細，把汁醬都吸引了，口感清爽，麻辣感勁重！多等了十分鐘，毛血旺上菜了，很大的一盤，我都看傻眼，但朋友說正宗的就是這樣，筷子夾夾，材料很多有蝦有午餐肉有鴨血，特別一提，鴨血很滑。紅紅的一大盤，辣得過引！一口菜一口酒，整個人都變紅通通！爽呀！