2019-07-05
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💁🏻♀️好川好菜 (尖沙咀)🍴-電子化點菜,抵讚!去左旅行一排,好掛住中菜,當然要去tst發掘吓好東西食,今次試左間新樓上川菜,好似返左去四川咁啊!特別推薦呢幾樣:麻辣海蜇手撕雞 ($108)🐔開胃小菜必叫,手撕雞啖啖肉,食落有陣陣麻味,但唔算太辣,加埋爽脆既海蜇,perfect match!雞絲粉皮 ($88)🐥次次食川菜都必叫 lol 今次呢間既雞絲粉皮有驚喜,夠麻醬味,粉皮亦好足料,食完一啖又一啖酸菜生猛桂花魚 ($238)🐟個人中意食酸菜多過水煮,感覺mild D,唔洗食到係咁喊。桂花魚好新鮮,唔會好多骨,加埋D薯粉食好惹味。酸菜亦好足料,佈滿曬成條魚。風味啤酒鴨 ($198)🦆啤酒鴨係呢到既招牌菜,當然要試吓,一來就成個鑊咁上,之後可以慢慢自己隨量加啤酒,D鴨肉吸曬啤酒既香味,仲有少少辣味,幾特別! 四川杞子風味冰粉 ($38)👸🏼冰粉有聽過吓,但第一次食。原來原材料係四川人俗稱冰粉米子,實際上學名叫假酸漿,冰粉便是用假酸漿的種子做的。這種植物原產秘魯,至於何時傳到四川被四川人開發成清涼小吃,無從查考。食落好冰涼,口感似大菜糕,加埋杞子好養生!.📍好川好菜 (尖沙咀)#尖沙
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電子化點菜,抵讚!
去左旅行一排,好掛住中菜,當然要去tst發掘吓好東西食,今次試左間新樓上川菜,好似返左去四川咁啊!特別推薦呢幾樣:
麻辣海蜇手撕雞 ($108)🐔
開胃小菜必叫,手撕雞啖啖肉,食落有陣陣麻味,但唔算太辣,加埋爽脆既海蜇,perfect match!
雞絲粉皮 ($88)🐥
次次食川菜都必叫 lol 今次呢間既雞絲粉皮有驚喜,夠麻醬味,粉皮亦好足料,食完一啖又一啖
酸菜生猛桂花魚 ($238)🐟
個人中意食酸菜多過水煮,感覺mild D,唔洗食到係咁喊。桂花魚好新鮮,唔會好多骨,加埋D薯粉食好惹味。酸菜亦好足料,佈滿曬成條魚。
風味啤酒鴨 ($198)🦆
啤酒鴨係呢到既招牌菜,當然要試吓,一來就成個鑊咁上,之後可以慢慢自己隨量加啤酒,D鴨肉吸曬啤酒既香味,仲有少少辣味,幾特別!
四川杞子風味冰粉 ($38)👸🏼
冰粉有聽過吓,但第一次食。原來原材料係四川人俗稱冰粉米子,實際上學名叫假酸漿,冰粉便是用假酸漿的種子做的。
這種植物原產秘魯,至於何時傳到四川被四川人開發成清涼小吃,無從查考。
食落好冰涼,口感似大菜糕,加埋杞子好養生!
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📍好川好菜 (尖沙咀)
#尖沙咀 堪富利士道11號堪富利士大廈2-3樓
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