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2019-10-09
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來到中上環不止西餐多，還有一啲較有特式嘅中餐廳都係不錯選擇，這間主打四川菜餐廳環境好有藝術感，除牆上畫作外，仲有一些舊香港物品食川菜飲女兒紅都不錯，經熱水壺助熱了，暖飲較順滑易入口先來個冷盤蒜泥白肉當小食，白肉較厚身再捲上青瓜，白肉伴上香辣川式汁醬好惹味，又有青瓜清新～土豆絲用上青紅椒去炒，清新微微爽口本身好鍾意食酸菜魚，呢到仲要係必點招牌菜嚟，湯底同平時食開無咁油，湯奶白色好香噴噴，飲落鮮甜微酸，魚肉超級嫩滑，真係要必試呢個另一菜係豉椒炒蝦球，大蝦超新鮮啖啖肉好爽口彈牙，夾埋個豉椒去爆炒好惹味高麗菜即係椰菜，用咗川式去炒，香辣惹味又脆身最後甜品係桂花酒釀丸子，再配埋芝麻湯圓㗎，清新桂花香又有酒釀香，唔錯喔
來到中上環不止西餐多，還有一啲較有特式嘅中餐廳都係不錯選擇，這間主打四川菜
餐廳環境好有藝術感，除牆上畫作外，仲有一些舊香港物品
食川菜飲女兒紅都不錯，經熱水壺助熱了，暖飲較順滑易入口
先來個冷盤蒜泥白肉當小食，白肉較厚身再捲上青瓜，白肉伴上香辣川式汁醬好惹味，又有青瓜清新～
土豆絲用上青紅椒去炒，清新微微爽口
本身好鍾意食酸菜魚，呢到仲要係必點招牌菜嚟，湯底同平時食開無咁油，湯奶白色好香噴噴，飲落鮮甜微酸，魚肉超級嫩滑，真係要必試呢個
另一菜係豉椒炒蝦球，大蝦超新鮮啖啖肉好爽口彈牙，夾埋個豉椒去爆炒好惹味
高麗菜即係椰菜，用咗川式去炒，香辣惹味又脆身
最後甜品係桂花酒釀丸子，再配埋芝麻湯圓㗎，清新桂花香又有酒釀香，唔錯喔
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