四川菜大平伙 (已結業)

中環蘇豪區嘉咸街，有一間藝術與四川菜結合的四川菜館：四川菜大平伙。自從人越大，越來越吃得辣，所以四川菜都係我外出吃飯的選擇之一。餐廳內有好多藝術作品，藝術風濃厚，同時亦令環境非常舒適。呢度有$148/位的午間套餐。當然主餐牌亦有其他選擇，例如前菜部分。餐前花生好香脆。麻辣藕片（$68）麻得來亦帶辣，蓮藕片夠爽脆。涼伴萵筍絲（$68）剛才的濃，與這一味的清淡，一濃一淡互相交替。午餐部分的雞茸粟米羹，好香滑，雖然不是辣菜，但我都好鍾意。四款小菜選二，其中一味係麻婆豆腐，豆腐的滑，與濃濃香香的醬汁味道，非常搭配。另外一味小菜：四川回鍋肉，味道不算太辣，豬肉炒得爽口不肥膩。