川府宴 (已結業)

四川菜的麻辣真係會令人食上癮，間唔中諗起都會想去食下。今晚約左朋友到銅鑼灣的川府宴試一試，因為朋友食過覺得唔錯。由於時間唔多，就算見到隔離枱好多人打邊爐香噴噴，我地都係叫小菜算了睇餐牌見到有冰菜沙律，之前又係同呢個朋友去上海食過一次冰菜，覺得好特別又美味，超市街市都好少發現，出面好多舖頭都無呢個菜，難得見到，梗係即刻點啦。冰菜菜面有好多水珠，就好似鑽石咁閃閃發亮，只需要簡單咁用麻醬調拌，非常清爽好吃雞絲粉皮呢味野係我食上海野必叫的，比起其他餐廳，佢呢度加了大量的雞絲，青瓜絲，同樣拌以麻醬同吃，又係簡單又好味的一款小食紅油抄手雲吞皮皮薄，份量十足， 咪睇佢好似比辣油浸住，但其實一啲都唔辣的泡椒安格斯牛柳牛柳肉味香濃，紫洋蔥吸收了牛肉的肉汁，亦沾了泡椒的辣味，十分刺激又惹味，令人忍唔住一口接一口