成都老碼頭火鍋 (已結業)

我很喜歡食辣，但又食唔到辣，所以人生有一個食到辣嘅朋友一齊打邊爐，係一件好幸福嘅事🥰。可以偷偷食佢小小辣，然後返去淥我嘅豬骨湯😆一推門入#成都老碼頭火鍋 ，🌶川味火鍋香氣撲鼻而來，急不及待落單上菜！我地坐2樓，經過一座小橋，一步一步向上行。🍲鴛鴦湯底揀了成都原味紅油湯底(小辣)，另一半則是豬骨湯底。侍應叮囑我地點成都風味才有四川的麻辣口感，結果無介紹錯👍🏻👍🏻👍🏻🥢澳洲和牛面珠墩細細塊焯一焯就食得，肉質較煙韌，帶點羶味。🥢魚皮餃皮厚涵靚，咬落好有口感，味道突出。🥢冰豆腐索晒湯底精華，十分入味。🥢滑溜溜鴨血Menu寫淥一分鐘，淥耐啲會較入味，正😋🥢老碼頭手打牛筋丸煙韌彈牙，牛肉味濃。🥢老油鬼鬼一邊是油炸鬼，另一邊是蟹子，將油炸鬼一面放進湯底淥，煮盡湯汁，食落惹味。🥢紅薯粉每一樣餸都係索晒湯底精華，帶出食物味道層次，食埋紅著粉就夠飽肚。🥢涼拌魚皮麻油加辣油爽滑撈魚皮，食完又食很開胃。係FB打卡仲有飲品送，我哋叫左渣杞子龍眼菊花蜜，清甜解辣，健康之選。