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2019-08-14
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天氣雖然好熱，但依然不阻礙想食麻辣火鍋既意慾，碼頭故事係主打四川口味既火鍋。古色古香既裝潢，非常有特色，每張枱都有一支特色香油（調味用），四川調味料用醋同蠔油為主，同普通火鍋既豉油有分別，本身諗住醋同蠔油應該唔夾，不過竟然意外地有驚喜，非常好味牛油鴛鴦鍋 拼 蕃茄湯 $138麻辣味紅鍋惹味非常，麻辣味唔係講笑，滾左無耐已經要夾起辣椒，以免變孖潤腸。蕃茄湯有足夠既蕃茄味，又唔會太濃郁，湯底酸酸地非常開胃，仲有幾塊薄薄既午餐肉做配料。果蔬豬肉丸 $58豬肉丸手工製，非常新鮮有肉味，肉丸中有蔬菜粒，食落爽口有口感，驚喜既係肉丸都頗吸味，更加惹味！脆肉脘魚片$68新鮮既脆肉脘，肉鮮彈牙，可惜有些泥味鮮鴨血$32份量多既鴨血，估唔到好味，爽口得黎沒有腥味山藥$38切成條狀既山藥非常新鮮，夾起時仲可以拉絲，放入火鍋中感覺比較健康，滾到淋身浮起就可以夾起，非常好食！宜賓小香腸$48小香腸姐係小小一條既臘腸，臘腸放火鍋都係第一次，比較特別既菜色，亦算不錯。生根$38每次火鍋必點吸味No.1，估唔到$38有咁多，非常抵食，吸味一流，但唔好放麻辣湯個邊，因為會辣到飛起，即時變孖潤腸。安格斯肥牛$138油脂
古色古香既裝潢，非常有特色，每張枱都有一支特色香油（調味用），四川調味料用醋同蠔油為主，同普通火鍋既豉油有分別，本身諗住醋同蠔油應該唔夾，不過竟然意外地有驚喜，非常好味
牛油鴛鴦鍋 拼 蕃茄湯 $138
麻辣味紅鍋惹味非常，麻辣味唔係講笑，滾左無耐已經要夾起辣椒，以免變孖潤腸。
蕃茄湯有足夠既蕃茄味，又唔會太濃郁，湯底酸酸地非常開胃，仲有幾塊薄薄既午餐肉做配料。
果蔬豬肉丸 $58
豬肉丸手工製，非常新鮮有肉味，肉丸中有蔬菜粒，食落爽口有口感，驚喜既係肉丸都頗吸味，更加惹味！
脆肉脘魚片$68
新鮮既脆肉脘，肉鮮彈牙，可惜有些泥味
鮮鴨血$32
份量多既鴨血，估唔到好味，爽口得黎沒有腥味
山藥$38
切成條狀既山藥非常新鮮，夾起時仲可以拉絲，放入火鍋中感覺比較健康，滾到淋身浮起就可以夾起，非常好食！
宜賓小香腸$48
小香腸姐係小小一條既臘腸，臘腸放火鍋都係第一次，比較特別既菜色，亦算不錯。
生根$38
每次火鍋必點吸味No.1，估唔到$38有咁多，非常抵食，吸味一流，但唔好放麻辣湯個邊，因為會辣到飛起，即時變孖潤腸。
安格斯肥牛$138
油脂分佈非常平均既肥牛，上枱時仲冒住乾冰既煙，賣相非常吸引
肥牛轉色就可食，入口好快就溶，牛味十足，非常高級，完全唔夠食！
脆炸魚皮$48
脆卜卜既魚皮，火鍋必備，唔會炸得太硬，調味剛好，不錯。
竹筒蝦滑$98
賣相100分，中間仲有冰塊可以保冷，蝦滑新鮮
其實三條竹筒既蝦滑份量不少，食極都仲有，蝦滑肉質彈牙，蝦味不算特出，整體依然不錯。
蘋果西打$30/支
最愛既蘋果梳打，非常多氣，每口都刺激味蕾。
紅糖冰粉$20
冰粉出名解辣一流，甜甜既冰粉食完真係涼爽好多，口感一流，值得一試！
碼頭火鍋平均食物性價比都比較高，價錢唔算貴，另外一提每人都有張枱紙教食火鍋，有寫不同食材不同時間，非常貼心！
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