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2017-01-26
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新春佳節將至，又是享用賀年糕點的時候。在眾多酒店餅家食肆的出品中，自己在過年時經常有吃的，首推從小吃到大的「奇華」出品。小時候是家人喜歡，現在則是自己喜歡，喜歡它既保持優良的傳統，又能不斷推陳出新，而且價錢合理相宜。今年春節，我便率先品嚐了四款有新有舊的奇華賀年糕品。1）「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」（$100/長方形, 580克）：這「奇華」招牌出品之一以優質的臘味為材料，糕中早已預先藏有「奇華」自家出品的「極上珠姐XO醬」。煎香享用，香辣惹味，確是好味道。 2）「亞嫲糖年糕」（$90/長方形, 635克）：這年糕口感軟糯，味道香甜，以雞蛋煎香來吃，又是另一番可口的滋味。3）「日本元貝蓮藕糕」（$100/長方形, 580克）：這今年最新推出的賀年糕品，材料特別，除了有日本的宗谷元貝和蝦米、臘肉等之外，最特別的還是以蓮藕為主要材料，大大塊的蓮藕，爽口中帶清甜，為本應只得鹹味的糕點添上更豐富飽滿的味道，相比起其他三款糕品，帶來更大的驚喜。 4）「桂花馬蹄糕」（$95/長方形, 580克）：這款甜糕同樣是今年的新出品。我覺得這款甜糕有別於其他三款，適宜凍食多於熱食，馬蹄爽口，味道清甜，並
今年春節，我便率先品嚐了四款有新有舊的奇華賀年糕品。
1）「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」（$100/長方形, 580克）：這「奇華」招牌出品之一以優質的臘味為材料，糕中早已預先藏有「奇華」自家出品的「極上珠姐XO醬」。煎香享用，香辣惹味，確是好味道。
2）「亞嫲糖年糕」（$90/長方形, 635克）：這年糕口感軟糯，味道香甜，以雞蛋煎香來吃，又是另一番可口的滋味。
3）「日本元貝蓮藕糕」（$100/長方形, 580克）：這今年最新推出的賀年糕品，材料特別，除了有日本的宗谷元貝和蝦米、臘肉等之外，最特別的還是以蓮藕為主要材料，大大塊的蓮藕，爽口中帶清甜，為本應只得鹹味的糕點添上更豐富飽滿的味道，相比起其他三款糕品，帶來更大的驚喜。
4）「桂花馬蹄糕」（$95/長方形, 580克）：這款甜糕同樣是今年的新出品。我覺得這款甜糕有別於其他三款，適宜凍食多於熱食，馬蹄爽口，味道清甜，並且散發獨特的桂花香。
四款糕品，有鹹有甜，有新有舊，同樣出色，送禮自奉，兩皆適宜呢！
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