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四美辣聚！
2020-10-20 439 瀏覽
為暫別甜魔媽媽四美在上星期五來到擁美景的蜀客 Shu K吃辣暢聚了一個中午！位處K11 Musea內的蜀客很明顯是四川菜館！但裝潢較摩登而且有專屬酒吧還有無敵維港景色，光看環境跟服務質素已非常吸引！而且店內亦有具私隱度的廂房，三五知己共聚歡腾樂也融融如果有限聚令多好呢！甫坐下侍應詢問我想要什麼飲品亦介紹了不少自家飲品！不嗜甜的我只想喝茶但只有香片可選還幸大家也不介意！而茗茶收費＄20/位另有一碟超美味的小食＄25，那酥脆的炸黃豆和蠶豆非常可口呢！我們各自點上心水菜式不消一會便到齊上檯，好像很久沒外出吃辣了真的看見已經流口水了！乾煸四季豆＄158弄得挺香四季豆質感亦恰到好處，內裡還伴了不少配料吃下口感豐盛！紅油炒手＄68的味道正正常常沒有太差也沒多驚喜！不過一客有6件來說性價比算不俗！我選了乾鍋鱔魚除了愛吃外更因為是半價菜式只需＄94便吃到！乾鍋辣度對我來說未夠刺激滿足，但味道也算夠香而且半價亦沒有偷工減料內裡有不少黃鱔。另外選了吃酸菜桂魚＄428還以為辣度沒那麼高比較合甜魔媽媽享用！怎料以為不太辣的酸菜魚竟然來了個反高潮！呷一口湯頭酸香帶辣味道不俗酸菜味道亦有深度，而桂花魚肉則香嫩不腥
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為暫別甜魔媽媽四美在上星期五來到擁美景的蜀客 Shu K吃辣暢聚了一個中午！

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位處K11 Musea內的蜀客很明顯是四川菜館！但裝潢較摩登而且有專屬酒吧還有無敵維港景色，光看環境跟服務質素已非常吸引！
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而且店內亦有具私隱度的廂房，三五知己共聚歡腾樂也融融如果有限聚令多好呢！
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甫坐下侍應詢問我想要什麼飲品亦介紹了不少自家飲品！不嗜甜的我只想喝茶但只有香片可選還幸大家也不介意！而茗茶收費＄20/位另有一碟超美味的小食＄25，那酥脆的炸黃豆和蠶豆非常可口呢！
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我們各自點上心水菜式不消一會便到齊上檯，好像很久沒外出吃辣了真的看見已經流口水了！
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乾煸四季豆＄158弄得挺香四季豆質感亦恰到好處，內裡還伴了不少配料吃下口感豐盛！
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紅油炒手＄68的味道正正常常沒有太差也沒多驚喜！不過一客有6件來說性價比算不俗！
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我選了乾鍋鱔魚除了愛吃外更因為是半價菜式只需＄94便吃到！乾鍋辣度對我來說未夠刺激滿足，但味道也算夠香而且半價亦沒有偷工減料內裡有不少黃鱔。
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另外選了吃酸菜桂魚＄428還以為辣度沒那麼高比較合甜魔媽媽享用！怎料以為不太辣的酸菜魚竟然來了個反高潮！
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呷一口湯頭酸香帶辣味道不俗酸菜味道亦有深度，而桂花魚肉則香嫩不腥絕對是新鮮貨，唯獨以這價位來說如配料可以豐富多些，或加點薯粉作配搭會令我覺得更值回票價！
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第二款半價菜式是毛血旺＄144，看這紅彤彤的賣相是令人垂涎三尺！
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內裡有鴨血、午餐肉、牛柏葉、黃鱔、豆皮、萵筍等多款材料，當中那圓溜溜的鴨血非常吸睛質感煙韌可惜未夠入味！
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最後當然少不了合照一幅留為紀念啦！其實我還有幾場跟甜魔媽媽的Farewell聚所以還未有太傷感！希望我能高高興興的跟她暫别吧！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2020-10-16
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    午餐