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2014-07-07
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提起Opera House，我一定想起悉尼歌劇院，我去過這著名建築物，郤沒有看過歌劇，只在此喝過咖啡。其實世界各地很多城市都有歌劇院，都是當地的地標，唯獨是香港，就算有大型歌劇表演，都只在文化中心或演藝學院，沒有一處叫Opera House的地方，但最近居然有了，郤不是表演場地，而是意大利餐廳。Opera House只是座落於皇后大道東的店，面積分兩層，不大也不小，類似一間Bistro，內裡有Bar corner，也有些少特色的擺設。令我想起Phantom of the Opera(歌聲魅影)週六晚上，人客並不多，暗暗燈光下，餐廳播著動聽的Jazz，給我一種輕鬆而低調的感覺。今次來這裡，是用coupon吃Travelzoo Local Deals的四道菜套餐，價值每位$388，還包一杯餐酒。寫意地先喝一口紅酒，作為這場「歌劇」的序幕四位主角中，先出場的是頭盤Opera House Antipasti Selection (開胃菜拼盤)拼盤有風干火腿配哈蜜瓜、魷魚沙律、凍蝦和蟹腳火腿切得薄薄，尚算香甜，而魷魚放了很足的黑椒，爽口中又有濃烈的味道，非常醒胃，但蝦和蟹腳則太瘦了，無肉也無汁，
Opera House只是座落於皇后大道東的店，面積分兩層，不大也不小，類似一間Bistro，內裡有Bar corner，也有些少特色的擺設。
令我想起Phantom of the Opera(歌聲魅影)週六晚上，人客並不多，暗暗燈光下，餐廳播著動聽的Jazz，給我一種輕鬆而低調的感覺。
今次來這裡，是用coupon吃Travelzoo Local Deals的四道菜套餐，價值每位$388，還包一杯餐酒。
寫意地先喝一口紅酒，作為這場「歌劇」的序幕
四位主角中，先出場的是頭盤Opera House Antipasti Selection (開胃菜拼盤)
拼盤有風干火腿配哈蜜瓜、魷魚沙律、凍蝦和蟹腳火腿切得薄薄，尚算香甜，而魷魚放了很足的黑椒，爽口中又有濃烈的味道，非常醒胃，但蝦和蟹腳則太瘦了，無肉也無汁，骨杉杉的，有點失望。
Red Prawn Linguine
前菜未如理想，接著出場的紅蝦扁意粉就有睇頭，至少有粒粒蝦肉，橄欖油、黑椒和茄醬也調配得宜，意粉味道也有微酸，顯現出層次感。主菜二選一，我跟朋友各自選不同的，可以Share來吃
Baked Sea Food Skewer & Grilled Vegetables
我揀了這焗海鮮串燒及烤蔬菜，份量很大，有三文魚、鱈魚、八爪魚、燒大蝦和墨魚粒，每款都燒都很香口惹味，牡丹雖好仍要綠葉扶持，配角就是藏在海鮮底下的蔬菜，包括車厘茄、茄子和甜椒等，烤得香味四溢。Iberico Pork Chop, Beetroot, Caprino Cheese, Star Anise & Apple
朋友揀了豬扒，我只吃了一小件，煮得剛剛好，肉質軟腍，但醬汁略為稀少，令味道感覺較淡。
House Made Gelato
高潮過後，由甜品謝幕，Gelato是白朱古力口味，配了朱古力片，味道很香濃，感覺完滿。這四道菜套餐雖不是餐廳的Signature dishes，海鮮用料也並非最上盛的，但勝在份量足，可以飽飽地完場，而且餐廳環境和服務也佳，以這300多元價錢可以在灣仔這地段Fine dining，已屬不錯的。
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