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2019-03-26
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濃湯花膠雞鍋 (小) $198,小和大的分別就係大的有一隻雞,小的有半隻雞,今晚有兩個人食,當然選擇小就可以了,除了雞之外,還有花膠、杞子、紅棗等,第一時間飲一碗,好清甜,仲可以食埋隻雞,雞肉都好滑。好想食海鮮,所以分別叫了南非鮮鮑魚(每隻$98)、蕃薯大蜆($78)、蘇格蘭蟶子皇(每隻$42),還有新鮮魚鰾 ($58),鮑魚切片上,好鮮甜,不過我還是喜歡原隻上,食得夠爽,蜆果然好大隻,甜得來又無沙,蟶子是我這晚的最愛,好鮮甜爽口。打邊爐當然唔少得牛,今次選擇了極品手切安格斯牛頸脊($238),薄片上,雪花分明,灼幾下,加少少醬汁,牛味濃,又嫩滑。除咗牛,肉丸當然都唔少得,想試多些,叫了四寶丸($88),有牛丸、鯪魚丸、墨魚丸和黑豚肉丸,每款兩粒,大大粒,爽口彈牙,墨魚丸是我的首選。還有娃娃菜($52)和稻庭烏冬($38),娃娃菜鮮甜,烏冬好滑,我加了些醬汁當撈烏烏食,好食都不得了。一睇呢間餐廳嘅名,其實都估到走咩路線,一入到去,就好似回到70-80年代的大牌檔,看得出花了不少心思,窗框、碗、碟、水壼都讓你有回到過去的感覺,可惜播的歌好新,有些格格不入,如果個 SONGLIST都可以配
$198
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($78)、蘇格蘭蟶子皇(每隻$42),還有新鮮魚鰾 ($58),鮑魚切片上,好鮮甜,不過我還是喜歡原隻上,食得夠爽,蜆果然好大隻,甜得來又無沙,蟶子是我這晚的最愛,好鮮甜爽口。
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打邊爐當然唔少得牛,今次選擇了極品手切安格斯牛頸脊($238),薄片上,雪花分明,灼幾下,加少少醬汁,牛味濃,又嫩滑。
$238
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除咗牛,肉丸當然都唔少得,想試多些,叫了四寶丸($88),有牛丸、鯪魚丸、墨魚丸和黑豚肉丸,每款兩粒,大大粒,爽口彈牙,墨魚丸是我的首選。
$88
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還有娃娃菜($52)和稻庭烏冬($38),娃娃菜鮮甜,烏冬好滑,我加了些醬汁當撈烏烏食,好食都不得了。
$52
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$38
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一睇呢間餐廳嘅名,其實都估到走咩路線,一入到去,就好似回到70-80年代的大牌檔,看得出花了不少心思,窗框、碗、碟、水壼都讓你有回到過去的感覺,可惜播的歌好新,有些格格不入,如果個 SONG
LIST都可以配合埋個裝修,咁就完美了
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