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2022-08-12
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每次去日本都會搵好多拉麵店去試下，就算大名牌拉麵店定係橫街小巷拉麵小店，又或者係街邊的拉麵車都會一一去試暫時仲未有得去日本試新野，就去左大坑試左一間充滿昭和時代特色的拉麵小店拉麵店裝修帶滿懷舊木系日本味道，牆上各款懷舊裝飾及珍藏玩具，再播住懷舊日文金曲，輕鬆的氣氛，充滿日本懷舊感，令到大家有如瞬間飛到日本享用拉麵一樣除左提供"金木水火土" 的招牌拉麵，另外仲有人間限定款式，比大家每次用餐都有新鮮感而調味配料架就同日本拉麵店一樣，有生蒜頭，高菜，芝麻，昆布醋，當中的爆辣高菜，又辣又惹味，食過不停食物方面：香濃雞白湯拉麵 : 以 40 公斤雞熬製出極濃厚雞白湯做湯底，配上木耳、青蔥、紫菜及兩塊自家制叉燒，另外再加上骨膠原波波，倒落熱湯上攪勻，令到湯底更加濃郁，食拉麵都可以美顏白松露豚骨湯麵 : 用豚骨湯做湯底，配上新鮮紫椰菜絲、炒什菌、木耳、青蔥、紫菜及兩塊自家制叉燒，配料豐富，加上意大利白松露醬，令拉麵帶上洋風產生奇妙的絕配味道免治雞軟骨串 : 外皮燒到少少焦香，裡面有大量雞軟骨粒粒及嫩滑雞肉，口感爽脆有層次綠茶可樂 : 可樂味道帶有啖啖抹茶味，外型細細樽充滿日本的味道蕃茄汽水 : 入口
暫時仲未有得去日本試新野，就去左大坑試左一間充滿昭和時代特色的拉麵小店
拉麵店裝修帶滿懷舊木系日本味道，牆上各款懷舊裝飾及珍藏玩具，再播住懷舊日文金曲，輕鬆的氣氛，充滿日本懷舊感，令到大家有如瞬間飛到日本享用拉麵一樣
除左提供"金木水火土" 的招牌拉麵，另外仲有人間限定款式，比大家每次用餐都有新鮮感
而調味配料架就同日本拉麵店一樣，有生蒜頭，高菜，芝麻，昆布醋，當中的爆辣高菜，又辣又惹味，食過不停
食物方面：
香濃雞白湯拉麵 : 以 40 公斤雞熬製出極濃厚雞白湯做湯底，配上木耳、青蔥、紫菜及兩塊自家制叉燒，另外再加上骨膠原波波，倒落熱湯上攪勻，令到湯底更加濃郁，食拉麵都可以美顏
白松露豚骨湯麵 : 用豚骨湯做湯底，配上新鮮紫椰菜絲、炒什菌、木耳、青蔥、紫菜及兩塊自家制叉燒，配料豐富，加上意大利白松露醬，令拉麵帶上洋風產生奇妙的絕配味道
免治雞軟骨串 : 外皮燒到少少焦香，裡面有大量雞軟骨粒粒及嫩滑雞肉，口感爽脆有層次
綠茶可樂 : 可樂味道帶有啖啖抹茶味，外型細細樽充滿日本的味道蕃茄汽水 : 入口淡甜，蕃茄味清爽不酸，不似蕃茄汁般濃醇口感，味道超驚喜的碳酸飲料
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