贊和豆品

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微涼細雨的秋天週日，經過荃灣這條為食街，仍然見到兩間豆腐花店熱鬥豆腐花， 正所謂「鷸蚌相爭，食客得利」，我都走過去以行動投一票先。揀呢間全因為「笑容」兩字，食嘢最緊要開心，兩名老闆娘四萬咁口地做生意，未食都感覺到果份香甜。薏米豆白果腐花此類街頭小食都可以算是本港立食始祖，由牛什、燒賣、魚蛋、串燒，返返到今時今日一人拿住一個公雞碗食豆腐花的年代；香港人其實一直都好簡單，大人細路都唔介意齊齊立食。我最感動嘅喺，仍然5蚊碗。薏米白果份量夠，煮得淋又香，平時唔食白果嘅我都全清豆腐花好滑，好好滑甜度適中，淡口味者不需再放糖好甜者，可以加糖粉，糖水，任勻選擇最開心嘅感覺喺大家排隊俾錢，自己拎匙羹，食完自己放入膠筒，被服待慣嘅港女港男港童，啱晒嚟立食一下。