君頤上海小廚

營業中

休息中

上海小籠包最出名,可能有很多人都同意,但我吃過最難吃的竟然就是在上海城隍廟辛辛苦苦排了兩小時隊買到的南x小籠包,皮厚都不說了,最慘的是肉餡不新鮮,吃第一口已經想嘔,吃過最好吃的是在北京,皮薄,透出裡面鮮肉的顏色,夾起也不會爛,肉餡不用多說,當然是美味非常。而這家店的小籠包已吃過兩三次了,在香港來講已算ok,可以推介。即叫即蒸的小籠包,賣相普通,沒有什麼特別,皮都算薄,內裡有湯,夾的時候一定要夾頂部,點些醋和薑,整個放入嘴裡細嚐,溫度剛剛好,肉餡都好鮮甜,每次吃完人都開心了,但相比北京的總還覺的欠缺什麼,還是回味北京小籠包多一點。