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2012-11-05
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十月廿六 (星期五)是晚,趁假期前夕,吃完晚飯才回家在中環工作多年,較少吃過這邊的上海菜突然想吃小黃魚,第一時間想起了小南國上次在尖沙咀的分店試過椒鹽小黃魚,印象不錯,椒鹽小黃魚 ,兩條起每人吃一尾是剛足夠的今回吃到的卻不夠香口,味道也較上次吃到的淡幸好,魚肉仍很鮮嫰,魚皮也香脆,總算不會敗興而回上海鮮魚羹兩款選擇,點了味道較搶的宋嫂鮮魚羹鮮魚羹內薺菜,豆腐,魚肉加入了醋,味道也更突出吃到粒粒切碎的魚肉,非常鮮味可口乾貝蛋白炒飯雖以煲盛著,但上枱時只帶微暖蛋白量多,味道清新炒飯的飯粒也分明,惜不夠硬身,欠一點嚼勁乾貝切得太幼身了,吃落質感不足吃過後,滿足地回家
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