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2016-04-04
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工作完已經下午兩點，和同事在Hysan吃個late lunch, 試試這家在14樓開了沒多久的名館。這家名館是名苑集團旗下的品牌，餐廳寬敞明亮，窗和門框用草綠色為主色調，裡面的設計揉合了中式和簡潔的西式設計，感覺傳統得來又有點法式Bistro的休閒感。我們兩點半到餐廳裡面人沒有很多，服務生安排我們坐在門口靠窗邊的四人桌子，俯瞰銅鑼灣鬧市吃飯別有番滋味。平時吃中餐餐廳準備的都是茶或開水，這家店給客人倒的是熱喬麥茶，味道甘甜清香，可以消化脂肪，對高血壓高血脂都有幫助的健康飲品！這家餐廳主要做的是上海菜，我們點了幾個人氣小吃試試看。第一個是紅燒嫩滑BB鴿($58). 這道菜我超級推薦大家試，超級棒！外皮很脆，雖然上來的時候已經切開4塊，裡面還有很多肉汁，很香很嫩很滑！同事說這是一隻妙齡乳鴿，因為骨頭很容易就咬碎哈哈，味道剛剛好不會咸，贊！第二款我們點了生煎肉末蓮藕餅。上來有三塊手掌大的煎肉餅，質地很彈牙，肉中間夾雜著蓮藕所以咬到蓮藕還有很爽口的感覺！味道同樣不鹹很棒！第三個我很推薦大家試的是燉湯。我沒有和家人一起住以後很少機會喝媽咪煲的湯，在外面喝的都覺得放了不同程度的味精和鹽，所以不太敢點
平時吃中餐餐廳準備的都是茶或開水，這家店給客人倒的是熱喬麥茶，味道甘甜清香，可以消化脂肪，對高血壓高血脂都有幫助的健康飲品！這家餐廳主要做的是上海菜，我們點了幾個人氣小吃試試看。第一個是紅燒嫩滑BB鴿($58). 這道菜我超級推薦大家試，超級棒！外皮很脆，雖然上來的時候已經切開4塊，裡面還有很多肉汁，很香很嫩很滑！同事說這是一隻妙齡乳鴿，因為骨頭很容易就咬碎哈哈，味道剛剛好不會咸，贊！
紅燒嫩滑BB鴿
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生煎肉末蓮藕餅
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