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2015-12-22
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年幾前朋友給我既手信認識Tokyo Milk Cheese, 最近係好多飲食網站都見到佢黎香港開店12月18日12:00開業，見到開業既地址原來係我工作地點附近，咁更加要黎啦，我當日11:45到達西港城，而舖頭位正正就係某品牌甜品店既入口(外面看似共用一個舖位),幸好我早到，排隊既人未算多，我第十位左右，之後人就陸續黎，到12:00應該有三十幾人排隊！此時正期待開門之際，但因店內未準備好，一位穿制服既日本員工出黎派曲奇餅前後派左兩轉曲奇餅，同一本小Menu, 舖內所有產品合共有四樣1.海鹽芝士曲奇2.蜂蜜芝士曲奇3.牛奶芝士蛋糕4.艾登芝士蛋糕;換然之剛剛派左兩轉既曲奇餅，就係以上1,2既口味，未開舖就試到了過多一陣就開始分批放人入去嚕，由於產品選擇唔多，cake就一定一個個賣啦，係曲奇分別有10片，20片，同混合40片裝賣，咁我就買左混合40片，同兩款蛋糕，即係間舖有既產品都買晒，除牛奶芝士餅外，其餘三樣既包裝都係有牛牛既logo紙盒，而牛奶芝士餅則是一個看似蒸籠既包裝，因牛奶芝士餅要冰凍，所以會附上冰種及保温袋，而結帳前店員都會講番各產品既過期日講番食物(一).海鹽芝士曲奇ｰ食第一
海鹽芝士曲奇(藍)蜂蜜芝士曲奇(黄)
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，由於產品選擇唔多，cake就一定一個個賣啦，係曲奇分別有10片，20片，同混合40片裝賣，咁我就買左混合40片，同兩款蛋糕，即係間舖有既產品都買晒，除牛奶芝士餅外，其餘三樣既包裝都係有牛牛既logo紙盒，而牛奶芝士餅則是一個看似蒸籠既包裝，因牛奶芝士餅要冰凍，所以會附上冰種及保温袋，而結帳前店員都會講番各產品既過期日講番食物
(一).海鹽芝士曲奇ｰ食第一口的時候充滿芝味，再食的時候到尾段你會感受到海鹽既咸味，很有層次！(二.)蜂蜜芝士曲奇ｰ微微蜂蜜味搭上芝士，喝一口茶又好鬼正！
(三.)牛奶芝士餅-買果時聽到員工有三種食法(1.放冰箱雪硬取出即食，食雪糕咁)(2.平時食蛋糕咁係雪櫃取出即食)(3.係雪櫃拎出黎放兩，三小時至唔凍，等底部既cream cheese溶溶地再食，食慕士咁)咁我試左頭2個食法，有1共通點，牛奶味好香同好重至於第三個食法，等唔到咁耐而且蛋糕size係4.5"，好處係細細個一個人都好快食哂！
(四)艾登芝士蛋糕-呢個蛋糕size都係4.5", 唔洗放雪櫃，放係常温都得，保存期一個多月，但因我拎番屋企後，第二朝我老爸成個食左…………不能評價所以蛋糕細有時都有壞處的！！
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