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2017-10-24
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今日行完街,太掛住上次食過既京林屋,見時間尚早約夜晚6:00,應該唔洗排隊,所以再ENCORE試吓其他野食。揀野食,好似多左個set ~林屋和食料理$88,上次冇咩印象有,唔通真係新加?個名應該指signature dish ,一定要試啦,唔理三七廿一即刻選定呢個,睇相已好吸引,上枱實在太豐富喇,有麵豉湯,味噌口味剛好,唔會太咸,餸材料好豐富,先試有味飯,用左珍珠米,好煙韌。上蓋有紫菜絲撈飯,再試餸,有鯖魚,醬燒帆立貝,魚干,特別泡製既芝士魚卷同雜菜玉子,味道獨特,尤其芝士軟身夠香溶響口; 食埋八爪魚沙律,好興奮,樣樣都食到。Encore 有京式鰻魚飯$98,鰻魚醬汁香濃,鰻魚燒香,尤其喜愛大量蛋絲,飯粒煙韌醃滿醬汁,撈埋蛋絲非常好餸飯,定食唔少得跟麵豉湯,熱辣辣。食完兩個定食,跟餐加埋個熱茶$20@,叫了玫瑰蘋果茶夠香,淡淡花香味,也有陣陣果香味,綠茶類,較清香。另一個叫了焙茶朝薰,香濃,茶味香濃,飲落口嚨好舒服,焗了三次依然香濃。當然甜品唔少得,急不及待,叫了林屋抹茶芭菲$88,呢款係指定動作之一,芭菲上次叫左限定芭菲,今次要再叫抹茶味!綠茶雪糕好香滑,茶香味清香,還有兩粒煙韌粉圓
揀野食,好似多左個set ~林屋和食料理$88,上次冇咩印象有,唔通真係新加?個名應該指signature dish ,一定要試啦,唔理三七廿一即刻選定呢個,睇相已好吸引,上枱實在太豐富喇,有麵豉湯,味噌口味剛好,唔會太咸,餸材料好豐富,先試有味飯,用左珍珠米,好煙韌。上蓋有紫菜絲撈飯,再試餸,有鯖魚,醬燒帆立貝,魚干,特別泡製既芝士魚卷同雜菜玉子,味道獨特,尤其芝士軟身夠香溶響口; 食埋八爪魚沙律,好興奮,樣樣都食到。
$88
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Encore 有京式鰻魚飯$98,鰻魚醬汁香濃,鰻魚燒香,尤其喜愛大量蛋絲,飯粒煙韌醃滿醬汁,撈埋蛋絲非常好餸飯,定食唔少得跟麵豉湯,熱辣辣。
$98
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另一個叫了焙茶朝薰,香濃,茶味香濃,飲落口嚨好舒服,焗了三次依然香濃。 當然 甜品唔少得,急不及待,叫了林屋抹茶芭菲$88,呢款係指定動作之一,芭菲上次叫左限定芭菲,今次要再叫抹茶味!綠茶雪糕好香滑,茶香味清香,還有兩粒煙韌粉圓,加埋紅豆同cream一齊食,中間又有綠茶軟雪糕,多重口感,還有綠茶果凍,綠茶味唔會太澀口,
$88
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另一甜品,當然試吓焙茶味卷蛋$88同雪糕球,焙茶味獨特,少少茶焦香味,卷蛋海綿蛋糕口感鬆軟,連中間的忌廉餡都夾入焙茶,好香甜。
飲品叫了焙茶牛奶忌廉-焙茶茶味香醇,面層厚厚的忌廉響面,好creamy, 令呢杯焙茶奶茶更香滑。
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