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2017-10-24
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今日行完街，太掛住上次食過既京林屋,見時間尚早約夜晚6:00，應該唔洗排隊，所以再ENCORE試吓其他野食。揀野食，好似多左個set ~林屋和食料理$88，上次冇咩印象有，唔通真係新加？個名應該指signature dish ,一定要試啦，唔理三七廿一即刻選定呢個，睇相已好吸引，上枱實在太豐富喇，有麵豉湯，味噌口味剛好，唔會太咸，餸材料好豐富，先試有味飯，用左珍珠米，好煙韌。上蓋有紫菜絲撈飯，再試餸，有鯖魚，醬燒帆立貝，魚干，特別泡製既芝士魚卷同雜菜玉子，味道獨特，尤其芝士軟身夠香溶響口； 食埋八爪魚沙律，好興奮，樣樣都食到。Encore 有京式鰻魚飯$98，鰻魚醬汁香濃，鰻魚燒香，尤其喜愛大量蛋絲，飯粒煙韌醃滿醬汁，撈埋蛋絲非常好餸飯，定食唔少得跟麵豉湯，熱辣辣。食完兩個定食，跟餐加埋個熱茶$20@，叫了玫瑰蘋果茶夠香，淡淡花香味，也有陣陣果香味，綠茶類，較清香。另一個叫了焙茶朝薰，香濃,茶味香濃，飲落口嚨好舒服，焗了三次依然香濃。當然甜品唔少得，急不及待，叫了林屋抹茶芭菲$88，呢款係指定動作之一，芭菲上次叫左限定芭菲，今次要再叫抹茶味！綠茶雪糕好香滑，茶香味清香，還有兩粒煙韌粉圓
揀野食，好似多左個set ~林屋和食料理$88，上次冇咩印象有，唔通真係新加？個名應該指signature dish ,一定要試啦，唔理三七廿一即刻選定呢個，睇相已好吸引，上枱實在太豐富喇，有麵豉湯，味噌口味剛好，唔會太咸，餸材料好豐富，先試有味飯，用左珍珠米，好煙韌。上蓋有紫菜絲撈飯，再試餸，有鯖魚，醬燒帆立貝，魚干，特別泡製既芝士魚卷同雜菜玉子，味道獨特，尤其芝士軟身夠香溶響口； 食埋八爪魚沙律，好興奮，樣樣都食到。
林屋和食料理
$88
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Encore 有京式鰻魚飯$98，鰻魚醬汁香濃，鰻魚燒香，尤其喜愛大量蛋絲，飯粒煙韌醃滿醬汁，撈埋蛋絲非常好餸飯，定食唔少得跟麵豉湯，熱辣辣。
京式鰻魚飯
$98
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食完兩個定食，跟餐加埋個熱茶$20@，叫了玫瑰蘋果茶夠香，淡淡花香味，也有陣陣果香味，綠茶類，較清香。
另一個叫了焙茶朝薰，香濃,茶味香濃，飲落口嚨好舒服，焗了三次依然香濃。
當然甜品唔少得，急不及待，叫了林屋抹茶芭菲$88，呢款係指定動作之一，芭菲上次叫左限定芭菲，今次要再叫抹茶味！綠茶雪糕好香滑，茶香味清香，還有兩粒煙韌粉圓，加埋紅豆同cream一齊食，中間又有綠茶軟雪糕，多重口感，還有綠茶果凍，綠茶味唔會太澀口，
林屋抹茶芭菲
$88
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焙茶卷蛋
$88
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另一甜品，當然試吓焙茶味卷蛋$88同雪糕球，焙茶味獨特，少少茶焦香味，卷蛋海綿蛋糕口感鬆軟,連中間的忌廉餡都夾入焙茶，好香甜。
飲品叫了焙茶牛奶忌廉-焙茶茶味香醇，面層厚厚的忌廉響面，好creamy, 令呢杯焙茶奶茶更香滑。
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