德記茶餐廳

營業中

休息中

Item: 德記茶餐廳
Rating: 5
Author: or#Tm66376408

18 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

366

南丫島

$50以下

港式咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	德記茶餐廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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等級1

尋日 25號聖誕假期，我帶澳門過江龍親戚入咗南丫島盡吓地主之誼。我哋由索罟灣一路行到去榕樹灣，到咗榕樹灣隻腳又攰肚又餓，見到有間德記茶餐廳，於是我哋二不話說準備衝入去醫五臟腑歇下對腳。門口都未入，老闆娘同伙計們笑容滿面殷勤地招呼我哋入去坐，第一個印象已經覺得好今時今日呢種服務態度，真係好難搵到。入到裏面，雖然鋪面唔大，但係好乾淨好光猛，座位唔迫，一啲都唔似我哋平時食開果啲黑麻麻，坐得又迫，地下又污糟嘅茶餐廳。入到去我哋叫咗份雞翼薯條，仲叫咗一個肉絲炒麵，一杯熱齋啡，一杯熱奶茶。因為唔係老闆娘落單，啲嘢未嚟果時，老闆娘專登走過嚟問我哋，你哋有冇叫雞翼薯條呀？老闆娘叫我哋試吓，話好好味㗎。薯條一到，咬第一口，果然超級新鮮，脆卜卜、熱辣辣，而且仲係粗身薯條，完全唔係柴皮薯條又幼果啲。佢哋個雞翼仲可以炸到表面金黃脆卜卜，裏面一啲血絲都冇，而且啲雞肉仲好嫩滑，真係好正👍。肉絲炒麵個麵底炒到啱啱好唔硬，但係又係脆卜卜，啲肉絲唔乾唔硬，軟腍腍好新鮮，平時我食肉絲炒麵唔會食啲肉，因為好硬同雪味好大，德記竟然令我哋光盤，一粒肉絲都冇剩。個奶茶滑嘟嘟，我親戚話個齋啡好香👍。我親戚話，德記啲薯條同雞翼，真係超好味，佢係澳門都未食過。我哋兩個人食到乾乾淨淨，我哋望吓隔離幾張枱，啲人走嘅時候都係食到光盤，人流不斷。老闆娘好親切，唔知係咪好多都係老街坊，老闆娘見到佢哋會問，你今日想食咩啊？啲夥計好好，我問佢攞一杯熱水嗰時，佢問我親戚你要唔要呀？跟住我親戚俾個熱水壺問夥計，可唔可以入落去呀？夥計話我不如入啲暖嘅水嘅俾你好唔好呀？驚太熱我親戚飲唔到，真係好細心。除咗德記服務態度及人情味令我印象深刻之外，德記啲新鮮嘢食仲令我更戀戀不忘。我親戚仲話下次放假一定要過嚟香港，搭船去德記再食多次，特別係佢個雞翼薯條👍👍👍。