潮福蒸氣石鍋 (已結業)

之前已經食過潮福蒸氣鍋，因為覺得佢真係好抵食，所以今次就係屋企附近再同一班朋友一齊嚟食。鍾意嚟呢度食嘅其中一個原因係因為覺得店員服務周到。黎親呢度都好似食殘廢餐咁，因為店員會幫你上每一道菜，會將每一道海鮮計好時間蒸同埋上碟，確保食材處理得剛剛好。今次叫咗淮山雞粥底因為今天沒有大閘蟹，所以三個定食係脆皮乳鴨、貝殼盛盤同生猛龍蝦。不過剛剛好今天全部朋友都唔吃蟹。不得不提個生猛龍蝦，真係超生猛，放落蒸盆前仲係跳下跳下，超新鮮。之後我地仲揀左生猛大元貝、鮑魚、蟶子皇同龍躉件。鮑魚好大隻用蟲草花蒸，好滋補養顏嘅感覺。元杯係計龍蝦之後嘅第二最愛，肉質柔嫩又新鮮，一定要叫。最後食埋個粥作結，起初以為啲味會怪怪地。但最後估唔到個粥非常鮮味，同埋煲得好綿，簡直係成餐嘅精粹。