爆丼丼 (已結業)

天氣太熱實在唔想食熱野，食刺身壽司嗰啲就最啱。同男朋友去開荃灣行街，就問吓住荃灣嘅朋友有乜好推介，朋友話呢間爆丼都唔錯咁就試吓。我自己鍾意食海膽，夠creamy，送飯一流！見到佢呢一個四重爆丼有成半碗海膽咁鬼澎湃，即叫。男朋友就揀咗極上魚生丼，話果兩隻大蝦好吸引！原來每一個飯都會跟一碗麵豉湯，味道都幾濃！不錯飲完碗湯個飯就上啦！perfect!見到碗飯，心裏面不期然嘩咗出嚟！成板海膽咁上下呀！而且面頭輕輕用火炙過，香到不得了！加少少豉油Wasabi即刻開動！厚厚一層海膽，creamy口感，入口即溶包住每一粒飯，冇得彈！海膽新鮮又唔腥，正！拖羅蓉真材實料，仲有少少嘅陀羅件係入邊，睇得出嘅肥美，食落脂香十足。帆立貝大大件有兩件，甜。三文魚子鹹香，同海膽一齊撈飯食，完美。男朋友嘅極上魚生丼，兩隻大蝦入邊真係有膏㗎，味道好似蟹膏，甘香到極。如果可以送酒就好，可惜呢度只有罐裝啤酒。嘅另外兩種魚生都好肥美，而且厚切，口感同脂香十足。佢嗰碗都有海膽，新鮮靚仔到呢。總括嚟講呢餐非常滿足，爆丼丼嘅刺身質素真係唔錯，性價比高，下次會再嚟。