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2021-11-14
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今日天氣開始急降七度，最啱嘅就係去打邊爐，平時我去開旺角嘅726嗰邊上樓食西餐同韓燒嗰日無意中見到23樓有一間火鍋店，今日就嚟試吓，見到宣傳單張寫住7:30前買單仲有半價，真係非常抵食所以今日特登5:30就到目的地，有半價性價比真係非常高我會再嚟光顧現在只是5:30，但都幾乎坐滿人火鍋嘅配料非常齊備，基本嘅炸蒜👍🏻沙嗲醬👍🏻辣椒👍🏻豉油👍🏻同葱花都有齊泰式生蝦刺身$75生蝦刺身最好味嘅就係佢嘅醬汁酸酸甜甜帶有少少辣生蝦非常爽口鮮甜食落又夠凍就知非常新鮮每一隻生蝦刺身上面都有一片蒜片同少許芫荽，連埋一齊食更加令到蝦嘅味道提升芫荽皮蛋湯底$85，湯底唔單止有芫荽同皮蛋，入邊仲有大量嘅菇，芫荽加皮蛋係香港人常見嘅湯底，香港人俗稱下火湯底，有助增進食欲又開胃夠晒健康，每一啖都有湯底味道，帶著濃濃既芫茜味珊瑚蚌125每次打邊爐我都會叫珊瑚蚌如果喺屋企就會用XO醬嚟炒食落爽口彈牙帶有鮮味其實珊瑚蚌都算係一款健康食品又冇膽固醇又冇脂肪冰鮮食品來講都算係有質素非常推介，頂級安格斯牛小排$278安格斯係牛隻上腰部嘅脊肉肉質厚實肉味亦都比較濃郁口感豐富顏色呈現一種櫻桃色嘅色澤味道香濃完美嘅脂肪比例用嚟打邊
現在只是5:30，但都幾乎坐滿人
火鍋嘅配料非常齊備，基本嘅炸蒜👍🏻沙嗲醬👍🏻辣椒👍🏻豉油👍🏻同葱花都有齊
泰式生蝦刺身$75生蝦刺身最好味嘅就係佢嘅醬汁酸酸甜甜帶有少少辣生蝦非常爽口鮮甜食落又夠凍就知非常新鮮每一隻生蝦刺身上面都有一片蒜片同少許芫荽，連埋一齊食更加令到蝦嘅味道提升
芫荽皮蛋湯底$85，湯底唔單止有芫荽同皮蛋，入邊仲有大量嘅菇，芫荽加皮蛋係香港人常見嘅湯底，香港人俗稱下火湯底，有助增進食欲又開胃夠晒健康，每一啖都有湯底味道，帶著濃濃既芫茜味
珊瑚蚌125每次打邊爐我都會叫珊瑚蚌如果喺屋企就會用XO醬嚟炒食落爽口彈牙帶有鮮味其實珊瑚蚌都算係一款健康食品又冇膽固醇又冇脂肪冰鮮食品來講都算係有質素非常推介，
頂級安格斯牛小排$278安格斯係牛隻上腰部嘅脊肉肉質厚實肉味亦都比較濃郁口感豐富顏色呈現一種櫻桃色嘅色澤味道香濃完美嘅脂肪比例用嚟打邊爐一流
西柚特飲$36打邊爐熱辣辣梗係要整返一大杯飲品西柚味不是太濃甜味適中梳打嘅感覺令人暢快
自創爆芝響鈴六件$75 ，呢款菜式好特別平時出邊食開啲響鈴入邊係冇芝士而今日呢款即叫即炸放入湯底大約2秒拎起，令到入邊芝士已經溶晒食落去有流心，非常濃郁嘅芝士味令人回味無窮好特別
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