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2013-09-17
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在以前，我是很少到港島區的。不過自從近年愛上「覓食」後，令我多了藉口到不同的地方吃東西。而西環嘛，原本是一塊我這輩子也沒必要及機會踏足的地區，一來並非交通樞紐，二來位置亦頗「吊腳」。而這天（星期日）下午，就是因為「覓食」二字而來到西環堅尼地城，品嚐一頓豐富滿足的西班牙午餐。小小的一段橫街兩旁已開滿食肆，且全都富特色的，而是日的目的地就是她 -《Tapaella Grill》。自有記憶以來，好像是首次吃西班牙菜啊！！！店子有提供午市套餐，但由於到來前約略做了功課，得知店子的西班牙飯最獲好評，於是決定單點。定價方面，是中上的價位，以西餐來說，也屬正常水平。店子的環境方面亦是走中檔路線，雅致得來又不會太過「拘謹」。點過菜後，店員先奉上餐包，樣子酷似法包，吃來則屬另一回事，質感軟綿綿，感覺有趣，個人覺得有點像「蛋糕」的說。黑醋橄欖油玻璃瓶，這個已不是新鮮事，不過提子形的好像是第一次見（好一頭少見多怪的傢伙）。跟一般的意大利菜店子一樣，主要用作蘸點麵包之用，既開胃又「醒胃」。然後是兩杯Sangria，主要以紅酒、鮮橙汁、少量烈酒、橙肉及蘋果粒等等調製而成，帶點酒的醇香，喝起來卻又像果汁，對於我這
小小的一段橫街兩旁已開滿食肆，且全都富特色的，而是日的目的地就是她 -《Tapaella Grill》。自有記憶以來，好像是首次吃西班牙菜啊！！！
店子有提供午市套餐，但由於到來前約略做了功課，得知店子的西班牙飯最獲好評，於是決定單點。定價方面，是中上的價位，以西餐來說，也屬正常水平。
店子的環境方面亦是走中檔路線，雅致得來又不會太過「拘謹」。
點過菜後，店員先奉上餐包，樣子酷似法包，吃來則屬另一回事，質感軟綿綿，感覺有趣，個人覺得有點像「蛋糕」的說。
黑醋橄欖油玻璃瓶，這個已不是新鮮事，不過提子形的好像是第一次見（好一頭少見多怪的傢伙）。跟一般的意大利菜店子一樣，主要用作蘸點麵包之用，既開胃又「醒胃」。
然後是兩杯Sangria，主要以紅酒、鮮橙汁、少量烈酒、橙肉及蘋果粒等等調製而成，帶點酒的醇香，喝起來卻又像果汁，對於我這種不會喝酒的人來說較易接受。
Jamon Serrano Con Melon（白毛豬風乾火腿配蜜瓜 $98），這次吃的雖算不上是頂級，但鹹香與油脂分佈均勻、吃來亦嫩滑沒「渣」，配上香甜的哈密瓜真是讚讚讚。墊於下面的火箭菜也夠新鮮，名副其實「甘而唔苦」，超愛這款帶點獨特芝麻香的蔬菜呢！
Ensalada De Valencia（水牛芝士雜菜沙律 $88），水牛芝士質感幼滑而略帶奶香。除拌著常見的羅馬生菜、車厘茄等等外，還有橙肉及蘋果粒呢，簡簡單單地配上味道偏甜的黑醋，酸甜清新得很。
兩口子原本是點Paella Marinera（西班牙海鮮飯 $268），但在店員的推介下而點了Paella A La Valencia（瓦倫西亞鍋飯 $278），兩者之主要配料均為青口、魷魚、大蝦等等，不同的是瓦倫西亞鍋飯還有雞肉及choriso（西班牙辣肉腸）。賣相漂亮如菓子食玩模型，不過依這個所見，似乎像西班牙海鮮飯多於瓦倫西亞鍋飯喔！！
就在我拍照之際，店員突然「醒覺」，並跟二人有禮地歉稱「還欠西班牙辣肉腸」，徐徐把四小塊肉腸置於飯面，樣子及質感均有點像葡式肉腸，吃來煙韌軟糯juicy，辣度則是黑椒的那種「辣」。青口是中形的size，另外還有份量不少的魷魚及中蝦於飯中，惜找不到雞肉的蹤影（不知店子是否「錯」弄了西班牙海鮮飯出來呢？！）。飯粒粒分明、軟硬適中，內裡混有青椒及洋蔥絲等，還附上我最愛的飯焦，急不及待地往嘴裡送，滿口充斥著濃濃的蕃茄酸香與大蝦鮮香，絕對是這道菜的精髓所在。
雖則我這客「瓦倫西亞鍋飯」不含雞肉、疑似「錯體」，但味道上確讓人滿足，真…心…覺…得…很…好…吃…！！！
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