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2021-08-27
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鴨脷洲西邨街市被翻新後有新搞作, 街市分為兩層, 地下層有街市、熟食, 餐廳「蟹點」就佔據了二樓整層。主打中菜同泰菜, 亦歡迎食客係下層街市買海鮮上黎比餐廳代煮 (需付加工費)。翻新後嘅熟食市場, 對比傳統街市整潔企理得多。餐牌分兩個, 分別為中菜同泰菜, 款式選擇多, 【招牌白胡椒蟹】HK$498 大大隻蟹放於熱辣辣鐵板上上檯, 店員再即時淋上白胡椒汁, 霧煙更散發著好重嘅白胡椒香。蟹被拖過油, 鎖住了原汁原味嘅鮮甜蟹肉肉汁, 外層更平均包上了甜甜白胡椒醬汁, 入口極之惹味。隻蟹都幾厚肉, 不是水汪汪質素, 尤其大蟹鉗, 啖啖肉, 超滿足!【脆皮炸大腸】HK$68炸大腸外皮酥脆甘香, 內裡唔會太肥, 切成一段段, 令口感唔會太韌【豉椒鵝腸】HK$98鵝腸好爽, 有淡淡鵝酥味, 食得出唔係用雞腸充當。炒得有穫氣, 茨汁很有豉椒香, 惹味得黎唔會過鹹。【紅燒脆皮 bb 鴿】HK$58size雖然細隻, 絕對可以用皮脆肉嫩黎形容, 肉質超juicy, 好少可食到肉嫩嘅乳鴿。而且入味, 唔需要再額外調味, 已經好正!【招牌脆皮咕嚕肉】HK$88每粒咕嚕肉外層都包上了甜酸醬汁, 炸皮不厚仍然香
翻新後嘅熟食市場, 對比傳統街市整潔企理得多。
餐牌分兩個, 分別為中菜同泰菜, 款式選擇多,
【招牌白胡椒蟹】HK$498
大大隻蟹放於熱辣辣鐵板上上檯, 店員再即時淋上白胡椒汁, 霧煙更散發著好重嘅白胡椒香。蟹被拖過油, 鎖住了原汁原味嘅鮮甜蟹肉肉汁, 外層更平均包上了甜甜白胡椒醬汁, 入口極之惹味。隻蟹都幾厚肉, 不是水汪汪質素, 尤其大蟹鉗, 啖啖肉, 超滿足!
招牌白胡椒蟹
$498
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招牌白胡椒蟹
$498
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【脆皮炸大腸】HK$68
炸大腸外皮酥脆甘香, 內裡唔會太肥, 切成一段段, 令口感唔會太韌
脆皮炸大腸
$68
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【豉椒鵝腸】HK$98
鵝腸好爽, 有淡淡鵝酥味, 食得出唔係用雞腸充當。炒得有穫氣, 茨汁很有豉椒香, 惹味得黎唔會過鹹。
豉椒鵝腸
$98
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【紅燒脆皮 bb 鴿】HK$58
size雖然細隻, 絕對可以用皮脆肉嫩黎形容, 肉質超juicy, 好少可食到肉嫩嘅乳鴿。而且入味, 唔需要再額外調味, 已經好正!
紅燒脆皮 bb 鴿
$58
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【招牌脆皮咕嚕肉】HK$88
每粒咕嚕肉外層都包上了甜酸醬汁, 炸皮不厚仍然香脆, 肉嘅比例就較細, 還好肉質軟嫩。配上一卡卡清甜多汁菠蘿肉, 甜酸開胃。
招牌脆皮咕嚕肉
$88
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【星州炒米】HK$88
估唔到有咁大碟, 炒米唔會炒到一舊舊, 亦不會過油, keep到些少水份, 有蝦、肉絲、蛋絲、好林嘅洋蔥絲, 食落有層次, 如果整體味道濃返d會更好, 因為唔太食到辣味。
星州炒米
$88
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