BLT Steak (已結業)

每年的週年紀念，都會來到這裏，因為西餐店 本來是就是浪漫的地方，而且這裏的海景，配合晚餐，氣氛特別輕鬆。還記得當年黃色小鴨，坐陣在海上，我們也在 露天的座位，跟他一同晚膳和合照過呢！蟹餅，前菜的分量不多，但剛剛好，因為吃得太飽後面的牛扒就會顯得太飽滯，裏面的蟹肉 充足而且結實，外面濕脆卜卜的，口感相當豐富，再配合上面的沙律菜，和下面的醬汁，視覺和味道也很配合。美國牛扒，分量很大，用鍋仔上顯得特別雅觀 ，這樣大的牛扒其實並不易處理，我們點了medium rare，所以要做到外面熟，裏面還嫩紅，火候和肉的前處理做得不錯，上面的牛油也幫助帶出了肉香。但是其實肉本身的油脂 也已經足夠，而且不用牛油，更加可以食到肉的原味。記念日當然也要開下紅酒慶祝， 開了一支新世界的紅酒，味道其實也沒有什麼特別，但是有果香，而且並不太酸，沒有酸性可能是因為紀念日的關係吧！差點忘記提一下麵包，這裏的麵包是任點的，但因為份量相當大，其實也沒有吃完，但是味道的確是不錯，如果不想浪費，其實建議在下單前叫侍應少給一個，避免浪費。