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2004-09-08
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Shapeshifer,我都有小小認同你,但翠苑甜品專家以「芝麻糊王」為口號,大家做生意,不要太介意,但它的芝麻糊味道和甜度也不太差。但我覺得你太神化石磨坊,松記,芝麻綠豆的甜品了,石磨坊的芝麻糊缺少芝麻的香味,還有落粉過重,像吃粉漿的感覺,制作過程有問題。芝麻綠豆甜品屋的芝麻糊亦同樣缺少芝麻的香味,同石磨坊一樣制作芝麻的程序有問題,未夠火喉,帶不出芝麻糊的芝麻香味,水準只是一般。松記的芝麻糊的確有芝麻香味,但不夠重和比較稀,質數不隱定,但算是比前2 者高,的確不是知名的糖水鋪好吃,只是羊群心理,例如滿記,(又貴又難吃)一間小小的糖水鋪可能更有心思和更好吃。不用太神化它們,它們同樣有好多缺點。
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