翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

苦等一年，翡翠終於回歸沙田，試過沙田附近的上海菜館，應該沒有一間比得上， 一年過後，人羣依然同以前一樣多等候入座。室內方面，呢間多了bar 抬位及高椅坐位比較特别。可以坐在bar 枱看廚師拉麵，時常聽見啪啪聲，字畫裝飾也特別，可惜我看不懂那些草書。今天兩人選了：原味小籠包、皮薄，肉滑、肉汁鮮美涼拌海蜇、聽見隔離枱女士也忍不住讚我碟海蜇好靚，佢真係爽滑彈牙酸辣湯麵、比較辣，酸味不及辣味，吃了口水鼻涕都流埋嫩雞煨麵、麵有味，雞有雞味，湯好飲，呢間最好食豆沙鍋餅。D豆沙蓉好熱流曬出嚟。濶別一年，食物及服務也能保持水準，有 coupon 送，應該好快再幫襯。