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2012-01-13
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2012在香港吃的一餐. 因為從台灣趕回香港沒有好好的吃, 那就想在香港吃點好的突然想起機場有阿鴻小吃, 之前又沒有吃過, 就來這裡吃蠻晚的下午茶凍檸茶檸檬下得不少, 茶味也突出不錯喝, 凍奶茶不太夠濃, 男友覺得比起外面的奶茶這個算普普芥末雞腳筋拼海蜇想吃他的的雞腳筋很久了~! 看到有雙拼, 就加海蜇來吃海蜇夠彈性, 調味也下得很夠, 但如果醋可以多加一點就更好吃, 覺得醋味不太夠雞腳筋爽口, 沒骨的雞腳筋吃得很過癮~ 皮層都是彈牙有咬口的很喜歡芥末的味道, 夠味而不會說太嗆辣. 好吃到最後還買了雞腳筋外帶回家吃豬腩肉豬頸肉飯男友點的, 肚子餓他想要點個飯來吃. 這裡的飯類的選擇都可以任拼的, 選擇蠻多豬腩肉跟一般燒肉不同, 中間的油層沒有那麼肥. 我更喜歡這樣的豬腩肉吃起來不油, 有肉味, 肉質也不會柴很好咬開豬頸肉質感爽口, 薄薄的一片片蠻好吃的, 滷汁的味道也很下飯. 但就覺得味道較淡, 我會比較喜歡再濃味一點的南乳粗齋這道菜超好吃! 粗齋有大白菜, 雲耳, 香菇等等食材很豐富, 滿滿一碟很多不同的菜類南乳汁超讚的! 調的很順滑可口, 南乳香突出之餘調得不會過鹹, 每樣食材配著
2012在香港吃的一餐. 因為從台灣趕回香港沒有好好的吃, 那就想在香港吃點好的突然想起機場有阿鴻小吃, 之前又沒有吃過, 就來這裡吃蠻晚的下午茶
凍檸茶檸檬下得不少, 茶味也突出不錯喝, 凍奶茶不太夠濃, 男友覺得比起外面的奶茶這個算普普
芥末雞腳筋拼海蜇想吃他的的雞腳筋很久了~! 看到有雙拼, 就加海蜇來吃
海蜇夠彈性, 調味也下得很夠, 但如果醋可以多加一點就更好吃, 覺得醋味不太夠
雞腳筋爽口, 沒骨的雞腳筋吃得很過癮~ 皮層都是彈牙有咬口的很喜歡芥末的味道, 夠味而不會說太嗆辣. 好吃到最後還買了雞腳筋外帶回家吃
豬腩肉豬頸肉飯男友點的, 肚子餓他想要點個飯來吃. 這裡的飯類的選擇都可以任拼的, 選擇蠻多
豬腩肉跟一般燒肉不同, 中間的油層沒有那麼肥. 我更喜歡這樣的豬腩肉吃起來不油, 有肉味, 肉質也不會柴很好咬開
豬頸肉質感爽口, 薄薄的一片片蠻好吃的, 滷汁的味道也很下飯. 但就覺得味道較淡, 我會比較喜歡再濃味一點的
南乳粗齋這道菜超好吃! 粗齋有大白菜, 雲耳, 香菇等等食材很豐富, 滿滿一碟很多不同的菜類
南乳汁超讚的! 調的很順滑可口, 南乳香突出之餘調得不會過鹹, 每樣食材配著美味的南乳醬很下飯/ 麵
蔡瀾撈麵撈麵等了蠻久才送來. 麵條有彈性, 韌度很夠. 吃不到鹼水味處理得很好
拌了豬油香氣十足, 還有一些陳皮絲加添香氣很讚! 但如果這麵就這樣吃會很乾很寡, 需要配上其他菜式一起吃會比較好
2012年在港的第一頓可以吃到米其林一星真的很好, 吃完這頓很想再試試這裡的素鵝, 鵝片跟鴨舌
還會再來試試~
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