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2024-06-10
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🍖JJJ Korean Steakhouse and Bar這家是從吳先森嘴巴獲得了去了三次「還不錯」的中環韓式扒房，明明他對韓式烤肉就抱著一個「不愛」的心態，所以我想言之評價算很不錯。這次回香港當然也要帶上珍媽一起囉，珍媽的生日月就是要過爽吃爽玩爽🤣𝕾𝖊𝖙 𝕸𝖊𝖓𝖚 𝕯 ( 𝖋𝖔𝖗 4 𝖕𝖆𝖝)🥗JJJ House Salad拌有酸酸甜甜的醬醋汁，最好吃是還加了炸得酥脆的蓮藕片，增加了口感變化🧆韓牛他他 · 即席在生牛肉他他上刨上巴馬臣芝士碎，每一口都香滑濃郁，還帶帶白松露香，喜歡吃肉他他的我表示下酒一流🍖JJJ Deluxe Butcher’s CutKorean 1++ Hanwoo SteakJapanese Miyazaki A4 Wagyu SteakUSDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye JJJ House Marinated Galbi JP Hokkaido Jumbo Scallops (6 pcs)5款豪華牛肉拼盤，有專人會幫忙烤肉～看到肉上烙上那漂亮的格仔紋，再燒到五成熟，外層焦香同時咬外在嘴感受那嘴巴中滿滿的肉汁～吳先森最喜歡US
這家是從吳先森嘴巴獲得了去了三次「還不錯」的中環韓式扒房，明明他對韓式烤肉就抱著一個「不愛」的心態，所以我想言之評價算很不錯。這次回香港當然也要帶上珍媽一起囉，珍媽的生日月就是要過爽吃爽玩爽🤣
𝕾𝖊𝖙 𝕸𝖊𝖓𝖚 𝕯 ( 𝖋𝖔𝖗 4 𝖕𝖆𝖝)
🥗JJJ House Salad拌有酸酸甜甜的醬醋汁，最好吃是還加了炸得酥脆的蓮藕片，增加了口感變化
🧆韓牛他他 · 即席在生牛肉他他上刨上巴馬臣芝士碎，每一口都香滑濃郁，還帶帶白松露香，喜歡吃肉他他的我表示下酒一流
🍖JJJ Deluxe Butcher’s Cut
Korean 1++ Hanwoo Steak
Japanese Miyazaki A4 Wagyu Steak
USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye
JJJ House Marinated Galbi
JP Hokkaido Jumbo Scallops (6 pcs)
5款豪華牛肉拼盤，有專人會幫忙烤肉～
看到肉上烙上那漂亮的格仔紋，再燒到五成熟，外層焦香同時咬外在嘴感受那嘴巴中滿滿的肉汁～
吳先森最喜歡USDA Prime級45日乾式熟成肉眼，肉味很濃郁，熟成後肉質更嫩。我就喜歡
自家醃製的牛肋，放一片蒜再跟惹味的牛肋肉用口生菜包一起吃，爽
帶子個頭很大，肉質夠厚，吃起來很有份量
三文魚本身魚扒油分多，弄到脆皮又嫩滑
大啡菇非常香多汁而且厚肉🤤
🍚JJJ Beef Rice 牛骨髓牛肉飯
我這次終於吃到這個飯啦！！！
每次看別人分享時都超好奇味道～
店員把烤過的原條牛骨髓加入熱騰騰的石鍋牛肉飯中，再拌入大量蒜片、乾蔥、醬油，在翻拌的途中已經飄出滿滿油香味，調味稍微偏甜很對我胃🙌🏻
🍨Ginseng Ice cream
有四款自家製雪糕：韓國人蔘味、米酒味、薑味、豆腐味豆香十足的雪糕，米酒是甜甜的最易接受，但個人覺得人蔘跟甘也很有趣！
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