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2012-08-02
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6月5日, 菲菲比比129週月快樂! 又到咗食大餐嘅時間~ 今次揀嘅係位於中環soho充滿俄羅斯特色嘅東歐菜館Ivan the Kozak! 因為之前食過, 對餐廳充滿俄國風情嘅環境印象好深刻, 早前見到佢推出$138包頭盤、湯、主菜、甜品嘅團體餐, 就二話不說買咗喇! 是夜平日餐廳只有一、兩枱客, 基本上全間餐廳任我地坐, 我地就揀咗個比較闊落又有d裝飾嘅四人枱坐低~::: 烏克蘭正宗羅宋湯 ::: 未去過烏克蘭, 唔知正宗嘅羅宋湯應該係點, 但呢個羅宋湯同平時飲開嘅絕對唔同~ 湯中嘅蔬菜全部都切成幼絲, 茄味唔算突出, 肉味亦較淡, 整體味道較酸, 但無一般羅宋湯咁多油. 因為之後嘅頭盤同主菜都係啖啖肉加濃重醬汁… 呢個湯清清地當係開胃菜確係唔錯~::: 俄國煙肉馬豆湯 :::呢個湯個味道會同羅宋湯有個大對比, 味道比較甜d, 亦都因為加咗煙肉, 所以亦有一陣鹹味~ 一路飲會有d肉呀, 豆茸咁, 都有口感, 唔錯~::: 招牌芝士焗牛脷+ 俄國焗蘑菇 + 三文魚子醬 ::: 團購餐包每人一客三文魚子醬, 另外再自選兩款頭盤, 我就揀咗招牌芝士焗牛脷+ 俄國焗蘑菇. 三文魚子醬以cr
::: 烏克蘭正宗羅宋湯 ::: 未去過烏克蘭, 唔知正宗嘅羅宋湯應該係點, 但呢個羅宋湯同平時飲開嘅絕對唔同~ 湯中嘅蔬菜全部都切成幼絲, 茄味唔算突出, 肉味亦較淡, 整體味道較酸, 但無一般羅宋湯咁多油. 因為之後嘅頭盤同主菜都係啖啖肉加濃重醬汁… 呢個湯清清地當係開胃菜確係唔錯~
::: 俄國煙肉馬豆湯 :::呢個湯個味道會同羅宋湯有個大對比, 味道比較甜d, 亦都因為加咗煙肉, 所以亦有一陣鹹味~ 一路飲會有d肉呀, 豆茸咁, 都有口感, 唔錯~
::: 招牌芝士焗牛脷+ 俄國焗蘑菇 + 三文魚子醬 ::: 團購餐包每人一客三文魚子醬, 另外再自選兩款頭盤, 我就揀咗招牌芝士焗牛脷+ 俄國焗蘑菇. 三文魚子醬以crepe包裹, 伴以少許蔥粒碎蛋沙律同食. 味道其實同平時食日本野嘅三文魚子差唔多, 都係鹹鹹腥腥, 不過配埋沙律同crepe食又幾得意.
芝士焗牛脷係一pat野咁, 賣相十分求其… 但味道其實不錯~ 牛脷雖然牛味不足, 但質地夠軟腍, 配上濃香芝士好惹味!
俄國焗蘑菇其實都係一pat忌廉蘑菇, 配多士同食~ creamy蘑菇加脆口多士口感同味道都好夾~ 好味!
::: 豬腩肉冷盤 + 烏克蘭香煎薯餅 + 三文魚子醬 ::: 豬腩肉冷盤有三片薄切肉, 由於係薄片加上係凍食, 基本上豬味已經係無乜, 好在亦食唔出腩肉嘅肥膩感. 奉上德國麵包一片同酸瓜條, 原意應該都係減輕腩肉嘅肥膩感, 但因為本身個肉都唔覺好肥, 麵包又頗乾, 所以兩樣野夾埋又凍又乾, 酸瓜亦無乜作為.
烏克蘭香煎薯餅已經唔熱, 仲頗油膩. 薯餅外皮已經淋咗… 咬落亦食唔都一絲絲嘅薯肉, 反而變為一patpat… 薯仔味道係香甜嘅~ 但因為太油, 再撈埋d酸乳酪醬… 感覺就係膩…
::: 俄式焗兔肉 :::印象中無認真食過兔肉, 所以主菜之一就揀咗要一客俄式焗兔肉試下~ 呢碟兔肉都相當之大對頭, 大大件起碼有半隻兔仔嘅份量! 兔肉連骨架原件上碟, 除咗胸位之外又有脾位, 而且可以輕易同骨架分開,肉質都頗嫩滑, 不論賣相以至肉質其實都好似雞肉咁~ 醬汁係由大量蔬菜絲加白醬煮成, 忌廉味中滲出淡淡蔬菜甜味, 同兔肉亦頗夾! 之不過份量實在太多, 加上醬汁又太濃膩… 再食埋d配菜等真係十分十分飽!
::: 焗蘋果鴨胸 ::: 記得之前食過焗蘋果鴨胸係原盅上嘅, 十分之有特色, 亦算係呢度嘅招牌菜之一~ 不過今晚呢味蘋果鴨胸就改用碟上, 風味大減, 亦難以分辨邊d係鴨胸邊d係蘋果… 鴨胸切成一件件, 但由於蘋果醬汁味道太濃, 鴨肉味亦被掩蓋不少. 蘋果醬汁甜中帶酸, 蘋果粒亦煮得粉粉腍腍, 唔係唔好食, 不過唔係我地杯茶啫~
::: 俄國蘋果肉桂薄餅 ::: 其實食完主菜已經好飽好飽! 好彩呢個蘋果肉桂薄餅都唔算太大件… 整體唔會太甜, 亦唔會好膩~ 唔錯.
::: 雪糕 :::雪糕就係普通貨色~ 加d朱古力醬咁囉…
::: 捷克啤酒 ::: $55雖然唔係成日飲啤酒, 最主要呢個生啤嘅味道好富麥味, 苦味比較多~
::: Peach Beer ::: $40食歐洲菜經常都有d唔同味道嘅果味氣酒飲, 最常見嘅都係apple cider之類嘅野, 今晚就試咗個蜜桃啤酒~ 蜜桃味好香甜, 令酒變得好易入口, 好好飲!
餐廳位置係有d隱蔽, 不過因為之前都曾經去過, 所以都唔算難搵, 反而一開頭上錯樓梯行咗去餐廳酒吧嗰層… 而其實餐廳入口係喺地下. 雖然是夜人客唔多, 但其實侍應亦只係得兩三個, 所以服務係比較慢… 其中一個唔係好熟手嘅女仔仲要無落單, 搞到我地等咗成半粒鐘先有得食! 其實服務質素未夠殷勤, 但態度係好嘅~ 期間都有主動問下我地d野啱唔啱食, 亦都好落意幫我地影相! 總括而言, 論環境氣氛呢度係有嘅~ 食物呢, 就可能要食番d正常menu先知係咪夠正宗. 有機會都會再嚟試~ 不過今次個團購餐就只係值個ok啫!張貼
