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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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平時很少出街打邊爐其實!就是怕自己會失控😉吃多了的卡路里往往要增加許多運動量方能消耗,但若然店子是有趣的,我亦會奉陪啦😌今日一行六人相約到火水爐打個邊爐!......門口大大隻霓虹燈字!不怕找不到啊☺️上到去只有一至兩枱,約早點實沒死😙因爲坐左陣,就很快滿場了!這裡裝潢的似六七十年代!有點懷舊也有點摩登,絕對是個拍照打卡的場地!喜歡這種枱調!因為都比較少有嘛🤓基乎每枱客人都會點這個任食的套餐!方便快捷🤪包咩? 可以先睇睇餐牌⋯⋯⋯⋯先吃一個熱辣辣既雞煲《招牌鮑魚麻辣雞煲》佢在面頭放左一人一隻既鮑魚仔!因為提早預約每個人奉送小鮑魚一隻!唔洗爭邊個有得食🤗同埋火鍋前,每枱會先有小食開開胃就係魚蛋同炸燒賣啦!好新奇呀有六款醬料可以自由調配,唔算多野揀但都好足夠🤣因爲個煱其實好夠味了上雞煲後職員會俾個timer,等大約五分鐘後就可以食啦!雞煲既雞件意外地滑身同入味!食得出唔係雪藏雞🐓!份量很多!不過叫了少辣都幾辣下😂鮑魚入口挺香的!細細隻容易咀嚼!食到咁上下!我們選了皮蛋芫荽湯底!開始打邊爐🤗煱料就陸續登場啦!慢慢介紹下先! 美國安格斯牛肉!真心靚同新鮮啊😍肉質與脂質比例均勻!顏色美美的!亦必得
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平時很少出街打邊爐其實!就是怕自己會失控😉吃多了的卡路里往往要增加許多運動量方能消耗,但若然店子是有趣的,我亦會奉陪啦😌今日一行六人相約到火水爐打個邊爐!
......
門口大大隻霓虹燈字!不怕找不到啊☺️
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上到去只有一至兩枱,約早點實沒死😙因爲坐左陣,就很快滿場了!這裡裝潢的似六七十年代!有點懷舊也有點摩登,絕對是個拍照打卡的場地!喜歡這種枱調!因為都比較少有嘛🤓
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基乎每枱客人都會點這個任食的套餐!方便快捷🤪包咩? 可以先睇睇餐牌⋯⋯⋯⋯
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先吃一個熱辣辣既雞煲《招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲
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佢在面頭放左一人一隻既鮑魚仔!因為提早預約每個人奉送小鮑魚一隻!唔洗爭邊個有得食🤗同埋火鍋前,每枱會先有小食開開胃
就係魚蛋同炸燒賣啦!好新奇呀
有六款醬料可以自由調配,唔算多野揀但都好足夠🤣因爲個煱其實好夠味了
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雞煲後職員會俾個timer,等大約五分鐘後就可以食啦!雞煲既雞件意外地滑身同入味!食得出唔係雪藏雞🐓!份量很多!不過叫了少辣都幾辣下😂鮑魚入口挺香的!細細隻容易咀嚼!
招牌鮑魚麻辣雞煲
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食到咁上下!我們選了皮蛋芫荽湯底!開始打邊爐🤗煱料就陸續登場啦!慢慢介紹下先! 
皮蛋芫荽湯底
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美國安格斯牛肉!真心靚同新鮮啊😍肉質與脂質比例均勻!顏色美美的!亦必得唔薄!✨
美國安格斯牛肉
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黑毛豬肉!也是大大的一碟,食落沒有豬肉的騷味!同埋每塊都切得剛好!不吃牛的朋友不怕質素不好呢🙃🙃
黑毛豬肉
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過會⋯海鮮拼盤到啦!每個都爭著拍照!因為都幾靚既!入面有有蝦、生蠔、脆鯇片、青口,扇貝和花甲。食得出海鮮係新鮮,熟左後依然鮮甜✌🏻
海鮮拼盤
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呢個時候煲內既洋蔥好好食😍吸收了雞及醬汁既精華!正!
仲再點了一堆任吃配料🙋🏻‍♀️
我地常吃的是蜂巢豆腐、墨汁墨魚丸、雲吞、炸魚皮、水魷魚、菜、爆心白魚蛋
白魚蛋係好好好好食!推介彈牙之餘又有餡😍
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竟然有甜品食啊♥️♥️好開心
打完邊爐食呢個台式沙冰真係降晒火
《雜果涼粉紅豆冰》用料十足架!夠晒六個人分呀!涼粉好好食💁🏻‍♀️食唔停呀
雜果涼粉紅豆冰
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呢度打邊爐用gas 爐同用上摺檯雖像大排檔但環境帶著香港懷舊的味道!挺有風味的♥️喜歡
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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招牌鮑魚麻辣雞煲
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