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2018-02-14
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圍爐滋味@炑八韓烤 天氣持續寒冷，和朋友見面就圍爐韓燒吧!一邊手拿住肉，一邊手喝住酒一邊傾計很是快活! 炑八韓烤是我喜歡餐廳的其中一間，一來價錢不貴，二來他們的前菜，圍爐蛋和芝士，以及沙律都是任食的!感覺又更抵食一點吧 六點左右時間還尚早，人不太多，店員為我們安排入座在卡位那邊，坐得很舒服。店內裝潢充滿韓風，燈光偏暗更有氣氛 圍爐蛋和粟米芝士， 前菜免費任食，食完店員又會自動為你加啦~ (有很多韓國餐廳要加的話就要比錢啦~) 芝麻醬沙拉~也是任食的 我食了幾圈啦 食物可散點或叫餐 價錢也不貴，主食大約百多元一份~ 飲料也有好多選擇，單韓國酒也有幾十款了 我點了一杯魔法梳打$32 其實是蝶荳花梳打~!本身是藍色的，加入伴隨的檸檬汁後會變成美麗的紫色，非常有趣，味道有點點酸甜，似檸檬梳打般清新 友人點的柚子梳打$32 ，店員推介下我們點了步步高昇賀年套餐$588，是包括了一份九節板，烤肉和韓式餃子年糕湯，頗有韓國新年特式 九節板其實以前韓國皇族過年才有機會食，不單止好看而且很有意頭，表示團圓豐足的意思，九節板內全都係健康的食材切成絲，用餅皮包起來食，是一道很清爽
天氣持續寒冷，和朋友見面就圍爐韓燒吧!一邊手拿住肉，一邊手喝住酒一邊傾計很是快活!
炑八韓烤是我喜歡餐廳的其中一間，一來價錢不貴，二來他們的前菜，圍爐蛋和芝士，以及沙律都是任食的!感覺又更抵食一點吧
六點左右時間還尚早，人不太多，店員為我們安排入座在卡位那邊，坐得很舒服。店內裝潢充滿韓風，燈光偏暗更有氣氛
圍爐蛋和粟米芝士，
前菜免費任食，食完店員又會自動為你加啦~
(有很多韓國餐廳要加的話就要比錢啦~)
芝麻醬沙拉~也是任食的
我食了幾圈啦
食物可散點或叫餐
價錢也不貴，主食大約百多元一份~
飲料也有好多選擇，單韓國酒也有幾十款了
我點了一杯魔法梳打$32
其實是蝶荳花梳打~!本身是藍色的，加入伴隨的檸檬汁後會變成美麗的紫色，非常有趣，味道有點點酸甜，似檸檬梳打般清新
友人點的柚子梳打$32
，店員推介下我們點了步步高昇賀年套餐$588，是包括了一份九節板，烤肉和韓式餃子年糕湯，頗有韓國新年特式
九節板其實以前韓國皇族過年才有機會食，不單止好看而且很有意頭，表示團圓豐足的意思，九節板內全都係健康的食材切成絲，用餅皮包起來食，是一道很清爽的前菜
韓式餃子年糕湯，用石鍋奉上，熱呼呼的
韓式餃子年糕湯是韓國的新年菜，取其步步高昇和團圓的意思，
湯底是由豬骨和紫菜煮成的，味道頗清淡，而韓式餃子的肉餡是由白菜和豬肉打出來的，而湯入面的年糕采用了小丸子形狀的年糕，口感煙韌
不一會，主角來了，燒肉大拼包括了(由底到上)大蝦，牛舌，薄切韓牛扒、韓牛牛胸前肉、韓牛牛五花和厚切五花肉，份量非常之足
韓牛牛五花，其牛脂雪白分明，未食都知道是上貨
稍為燒一下就可以食了，一燒之際已聞其香味，入口即溶，實在抗拒不了~
牛舌厚薄度合適，偏厚的口感爽口有嚼強卻不韌，非常滋味
個人認為烤肉簡單地搭配著海鹽是最美味的
韓牛牛胸前肉肉味濃郁，燒至八成熟，外面呈焦香內有咬勁 ，吃時還滲出鮮味肉汁~
大蝦共有三只，燒熟後沒有改變其大小，仍然非常大只，食起來很爽有彈性，食起來很鮮甜，一食就知是新鮮的海蝦
厚切五花肉~其份量看起來很震撼~
看起來很肥但其實不是想像中的膩，把肉切成一小片一小片再用生菜夾著食，豬肉的甘香和燒牛肉有完全不同的味覺享受，
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