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2021-09-21
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呢間deer kitchen本身係自己既必list好耐！難得今日約左朋友食飯而不約而地都想試呢間餐廳就去左試下！一入門口餐廳有2枱特色既鳥籠枱,充滿園林設計.主廚特色小食拼盤拼盤款式相當豐富而且香口,一共有6款種類咁多:雞軟骨,燒牛肉粒,炸魷魚圈,炸雞塊,炸薯角及雞翼.油炸類炸得香脆金黃又唔會好油膩.雞軟過燒得香脆而且入口脆卜卜.燒牛肉粒亦都唔會過乾而且香嫩.作為小食拼盤份量相當豐富幾個人share都絕對可以.晚市套餐黑松露意大利雲吞雲吞內充滿菇菌內餡及陣陣松露香氣,味道香濃又唔會過膩.加上少少忌廉汁更香滑creamy.鮮海膽明太子蟹肉扁意粉帶住明太子淡粉色既意粉掛上粒粒明太子及蟹肉,入口香滑又鮮甜.再混上橙黃色既海膽令意粉味道更重鮮香.意粉唔會煮得過糊,煙韌度剛剛好而且意粉份量好大,2個人share都得！Rainforest 好細心而且又得裝飾得好靚既mocktail, 杯身灑上玫瑰花瓣賣相好華麗.味道充滿熱帶風味,以桃,番石榴及菠蘿汁組成,味道香甜充滿夏日感覺.焦糖燉蛋燉蛋面上經烤過後帶出一層焦糖既香脆口感.內裏既焦糖燉蛋相當細滑濃厚充滿蛋香,味道香甜又唔會過份甜膩.除左蛋香外亦帶
主廚特色小食拼盤
拼盤款式相當豐富而且香口,一共有6款種類咁多:雞軟骨,燒牛肉粒,炸魷魚圈,炸雞塊,炸薯角及雞翼.油炸類炸得香脆金黃又唔會好油膩.雞軟過燒得香脆而且入口脆卜卜.燒牛肉粒亦都唔會過乾而且香嫩.作為小食拼盤份量相當豐富幾個人share都絕對可以.
主廚特色小食拼盤
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晚市套餐
黑松露意大利雲吞
雲吞內充滿菇菌內餡及陣陣松露香氣,味道香濃又唔會過膩.加上少少忌廉汁更香滑creamy.
鮮海膽明太子蟹肉扁意粉
帶住明太子淡粉色既意粉掛上粒粒明太子及蟹肉,入口香滑又鮮甜.再混上橙黃色既海膽令意粉味道更重鮮香.意粉唔會煮得過糊,煙韌度剛剛好而且意粉份量好大,2個人share都得！
鮮海膽明太子蟹肉扁意粉
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Rainforest
好細心而且又得裝飾得好靚既mocktail, 杯身灑上玫瑰花瓣賣相好華麗.味道充滿熱帶風味,以桃,番石榴及菠蘿汁組成,味道香甜充滿夏日感覺.
Rainforest
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Rainforest
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焦糖燉蛋
燉蛋面上經烤過後帶出一層焦糖既香脆口感.內裏既焦糖燉蛋相當細滑濃厚充滿蛋香,味道香甜又唔會過份甜膩.除左蛋香外亦帶有淡淡雲尼拿香.
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